慢性肾病，什么食物一定不能吃？!……
肾内科医生常常被肾友的这个问题纠结到不行：医生啊，我到底不能吃什么？肾病实在太苦恼了，我听说好多都不能吃！豆腐不能吃，肉不能吃，海鲜不能吃，坚果不能吃，辣椒不能吃，香菇不能吃，橘子香蕉不能吃，还能列举更多各种离谱的规矩，这不能吃，那不能吃…….仿佛天天清水煮白菜才是最不会吃错最有益病情的吃法。
其实，如果真探讨起来，所有肾病患者都不能吃的食物到底是什么？那就听我们肾上线用科学的方法告诉你。
杨桃
在盛产杨桃的地方，有多个病例报道杨桃可导致正常人出现血尿，在动物实验中，杨桃可以破坏肾小球毛细血管基底膜及上皮细胞，从而引起实验动物发生血尿。杨桃含有一种神经毒素，会导致情绪混乱甚至死亡，尿毒症患者食用杨桃可致中毒反应的发生。
（以上截图来源于中华肾脏病杂志等）
对于杨桃，所有肾病患者都不建议食用。
鱼腥草
鱼腥草又叫折耳根，是四川、云南等地家家户户都爱吃的一个凉拌菜。现代药理研究它有抗炎、利尿等作用。
但不得不提的是鱼腥草含有马兜铃内酰胺。提到马兜铃，大家可能都知道著名事件—马兜铃酸肾病。一些中药成分中因为含有马兜铃酸而致肾病，因而被特别命名的一种肾病类型。
而研究发现，鱼腥草中所含的马兜铃内酰胺，和马兜铃酸一样，同样具有肾小管上皮细胞损害作用。
因此，如果只是作为食物，不建议肾病患者食用。
小龙虾
有小龙虾的季节就是吃货的季节，但是多个地区都有一些报道，食用小龙虾的人出现肌痛，酱油色尿，肾功能受损等相似的病例。
考虑为小龙虾导致横纹肌溶解，从而引起急性肾衰竭。多个病例报道致使质监局专家也做过公开调查，通过900多种化学物质的筛查，并没有发现小龙虾含有什么已经知道的可以导致横纹肌溶解的物质。
我们首先来搞清楚什么叫慢性肾脏病：第一种情况，存在肾脏损伤的证据，比如尿检异常、肾穿刺病理异常，时间大于3个月；第二种情况，不管有没有肾损伤的证据，肾小球滤过率低于60ml/min·1.73m2，时间大于3个月。
存在这两种情况或者其中一种，就可以叫慢性肾脏病。
那么，我们通过哪些预警信号可以知道自己有没有慢性肾脏病呢？
1）水肿：水肿是慢性肾脏病的患者最常见的一个症状。早晨醒来发现眼睑、下肢水肿，应该要想到可能是慢性肾脏病，去医院进行尿液的检查。
2）排尿异常：正常人一天排尿4-6次，总量约1.5-2.5L，夜尿0-1次，尿液澄清淡黄色。如果尿量少、夜尿多、泡沫多、颜色不正常，像茶水、洗肉水等，都应该考虑是否存在慢性肾脏病的可能，去医院进行相关检查。
3）血压高：血压高和肾脏病之间的关系非常密切，血压高是慢性肾脏病常见症状。如果发现高血压，特别是年轻人，应该要检查尿液，已经确诊为慢性肾病的患者要常量血压。
4）血尿蛋白尿：很多人尿检发现血尿或者尿蛋白，因为没症状不当回事。如果尿液检查血尿蛋白出现加号，应该及时到肾内科就诊。
此外，有的患者还会有贫血、发烧、关节疼痛等全身表现，肾功能已经出现严重异常的可有恶心、呕吐、严重乏力、口中尿素味这些症状。
是不是所有慢性肾病都会得尿毒症呢？
并不是所有慢性肾病都会得尿毒症，我国慢性肾病患者1亿2千万，而尿毒症患者大约为100余万，如果人人都得尿毒症，那是不可能的。
那么哪些情况会发展为尿毒症呢？
1）蛋白尿，24小时定量持续大于1g，没有得到有效的治疗，或者治疗反应差。
虽说为什么偏偏是小龙虾，到底是什么导致一小部分人食用后出现横纹肌溶解并没有调查清楚，但显然对于已有肾脏问题的肾友来说，即便出现概率不大万一被砸中也不好，不吃也罢！
高盐加工品
所有的肾友，都需要限制盐。即便是正常人，健康的饮食方式也应该保持低盐的习惯。
对于肾友来说，高盐会增高血压、增加尿蛋白排泄、加重水肿。平时我们吃的很多加工食品都是高盐，包括火腿、腊鱼腊肉、腌菜、辣椒酱、果脯、熟食罐头这些都含有大量的盐分，有时你只是吃一点，就可以抵一天的食盐量，像果脯基本是甜的，你都吃不出盐的味道，更不容易注意了。
而这些食物好吃，很容易不知不觉吃多了。
在临床中，我们发现短时间的高盐饮食就可以让患者的蛋白尿反弹，因此，也总是告诫患者记得保持低盐。如果你不清楚自己买的食物含盐分高不高，可以看看包装上的成分表。
上述介绍的食物，就是所有肾病患者都应该少碰的食物。
其他的种类，则是根据不同的人进行区分，就拿海鲜来说，有的人吃海鲜过敏，过敏可能导致肾病复发，那么容易过敏的这类人就不要吃海鲜，但有的人吃海鲜并不会过敏，自己尿酸水平也不高，那么，适量吃是可以的，并不是一概而论。
所有健康的食物，对肾友来说没有好坏之分，我们讲究的是均衡搭配，适合自己的饮食就是好饮食，每个人情况不同，不应该以偏概全误导小伙伴。
肾内科医生常常被肾友的这个问题纠结到不行：医生啊，我到底不能吃什么？肾病实在太苦恼了，我听说好多都不能吃！豆腐不能吃，肉不能吃，海鲜不能吃，坚果不能吃，辣椒不能吃，香菇不能吃，橘子香蕉不能吃，还能列举更多各种离谱的规矩，这不能吃，那不能吃…….仿佛天天清水煮白菜才是最不会吃错最有益病情的吃法。
其实，如果真探讨起来，所有肾病患者都不能吃的食物到底是什么？那就听我们肾上线用科学的方法告诉你。
杨桃
在盛产杨桃的地方，有多个病例报道杨桃可导致正常人出现血尿，在动物实验中，杨桃可以破坏肾小球毛细血管基底膜及上皮细胞，从而引起实验动物发生血尿。杨桃含有一种神经毒素，会导致情绪混乱甚至死亡，尿毒症患者食用杨桃可致中毒反应的发生。
（以上截图来源于中华肾脏病杂志等）
对于杨桃，所有肾病患者都不建议食用。
鱼腥草
鱼腥草又叫折耳根，是四川、云南等地家家户户都爱吃的一个凉拌菜。现代药理研究它有抗炎、利尿等作用。
但不得不提的是鱼腥草含有马兜铃内酰胺。提到马兜铃，大家可能都知道著名事件—马兜铃酸肾病。一些中药成分中因为含有马兜铃酸而致肾病，因而被特别命名的一种肾病类型。
而研究发现，鱼腥草中所含的马兜铃内酰胺，和马兜铃酸一样，同样具有肾小管上皮细胞损害作用。
因此，如果只是作为食物，不建议肾病患者食用。
小龙虾
有小龙虾的季节就是吃货的季节，但是多个地区都有一些报道，食用小龙虾的人出现肌痛，酱油色尿，肾功能受损等相似的病例。
考虑为小龙虾导致横纹肌溶解，从而引起急性肾衰竭。多个病例报道致使质监局专家也做过公开调查，通过900多种化学物质的筛查，并没有发现小龙虾含有什么已经知道的可以导致横纹肌溶解的物质。
虽说为什么偏偏是小龙虾，到底是什么导致一小部分人食用后出现横纹肌溶解并没有调查清楚，但显然对于已有肾脏问题的肾友来说，即便出现概率不大万一被砸中也不好，不吃也罢！
高盐加工品
所有的肾友，都需要限制盐。即便是正常人，健康的饮食方式也应该保持低盐的习惯。
对于肾友来说，高盐会增高血压、增加尿蛋白排泄、加重水肿。平时我们吃的很多加工食品都是高盐，包括火腿、腊鱼腊肉、腌菜、辣椒酱、果脯、熟食罐头这些都含有大量的盐分，有时你只是吃一点，就可以抵一天的食盐量，像果脯基本是甜的，你都吃不出盐的味道，更不容易注意了。
而这些食物好吃，很容易不知不觉吃多了。
在临床中，我们发现短时间的高盐饮食就可以让患者的蛋白尿反弹，因此，也总是告诫患者记得保持低盐。如果你不清楚自己买的食物含盐分高不高，可以看看包装上的成分表。
上述介绍的食物，就是所有肾病患者都应该少碰的食物。
其他的种类，则是根据不同的人进行区分，就拿海鲜来说，有的人吃海鲜过敏，过敏可能导致肾病复发，那么容易过敏的这类人就不要吃海鲜，但有的人吃海鲜并不会过敏，自己尿酸水平也不高，那么，适量吃是可以的，并不是一概而论。
所有健康的食物，对肾友来说没有好坏之分，我们讲究的是均衡搭配，适合自己的饮食就是好饮食，每个人情况不同，不应该以偏概全误导小伙伴。