午餐应该这么吃! | 健康私房菜……
一顿营养均衡的午餐,应该包含谷类、蔬菜水果、动物性食品、豆制品以及乳制品,前三者比例大概是“三二一”。原则是三低一高,即低盐、低油、低糖及高膳食纤维。
怎样配一顿营养丰富的午餐呢?请看——
尝试一下汤品
一碗温热的蔬菜汤,除了能带来膳食纤维,促进胃液分泌外,还能让你享有幸福的一天。家里做的汤固然更符合个人口味,条件所限的话,超市买的汤包也不错(购买时,请注意检查一下成分,盐分、糖分、油分不要太高)。
配合蔬菜水果
米饭、面食等主食,配合豆制品、蔬菜、水果和坚果,可以补充维生素和矿物质。当然,也可以搭配蛋白质更多的鸡肉、鱼肉和虾蟹。
自制水果沙拉
一些没吃完的比萨饼、煎蛋或者蛋饼,拌上蔬菜沙拉也是午餐的好选择。
推荐全麦食品
每周都把麦类吃一遍,包括小麦、燕麦、黑麦,以及麦制品(如百吉饼、卷饼、全麦面包等)。选择多种全麦食品,可以最大限度提高营养摄入(如纤维素、维生素B、维生素E和镁元素)。
用以下食物,把你的午餐盒填满吧!
水果
如切碎的水果、水果沙拉或干果、杏干、葡萄干等。当然,水果冰沙也是一个健康的选择。
蔬菜
切碎的蔬菜,如胡萝卜、芹菜和黄瓜,蘸点沙拉酱,口感很不错。西红柿、玉米、甜豆等颜色鲜明,可以让食物丰富多彩,孩子更爱吃。
甜食
水果可与低糖果冻或天然酸奶混合,可作为甜点食用。酸奶饮料、蛋羹或八宝粥是很好的糖或脂肪替代物。
肉类
丰富多样的午餐盒不仅能够吸引眼球,还有助于提高食欲。就算光吃三明治,也可以添加一些沙拉酱来增色并增加营养,当然,如果能够再来一些低脂肪食品,比如鱼肉、蛋类、低脂奶酪,就更好了。
花露水既能给我们带来清爽,又能驱离蚊虫,可谓夏日必备之物。不过,你会正确使用它吗?
别把花露水当药用
花露水不是药品,很多人却把它当药来用,往往被蚊虫叮咬后,或有其他炎症时涂抹花露水,感觉止痒效果不错。其实这是很大的误区。
花露水并不止痒,止痒的错觉只是酒精刺激到了炎症部位,这不但不能治疗皮炎,酒精、伊默宁等成分还可刺激皮肤,使炎症加重。
皮肤敏感者别用
花露水主要成分为:橙花油、玫瑰香叶油、柠檬油、安息香酸、香柠檬油、酒精。所以皮肤敏感的人,尤其是对酒精、香精、松香过敏的人,应避免使用花露水。
特殊部位不用
花露水中的有些成分如酒精、避蚊胺、驱蚊酯等,有一定刺激性,皮肤有角质层保护可安全使用,但有些部位如唇周、眼周、外阴周围就需要注意了。这些部位一般不要使用花露水,因容易受刺激,引起皮炎。
不要一次大面积涂抹
花露水含酒精,有挥发降温的作用,所以不要一次性涂的面积过大,以免造成体温过快降低,出现体温下降、冒冷汗的症状,甚至发生危险。
小吃
尝试一下,增加吃饭时的乐趣吧。适当选用不同大小的巧克力棒、糖果、饼干以及各种小吃。不过,要注意保持低脂和低糖。
饮品
白开水就是很好的选择。当然也可以根据个人喜好,选果汁或者蔬菜汁。但不要喝太多含糖饮料和碳酸饮料,那会给身体带来过多的能量。对比一般的饮料,显然牛奶和矿泉水对牙齿更为健康。
一顿营养均衡的午餐,应该包含谷类、蔬菜水果、动物性食品、豆制品以及乳制品,前三者比例大概是“三二一”。原则是三低一高,即低盐、低油、低糖及高膳食纤维。
怎样配一顿营养丰富的午餐呢?请看——
尝试一下汤品
一碗温热的蔬菜汤,除了能带来膳食纤维,促进胃液分泌外,还能让你享有幸福的一天。家里做的汤固然更符合个人口味,条件所限的话,超市买的汤包也不错(购买时,请注意检查一下成分,盐分、糖分、油分不要太高)。
配合蔬菜水果
米饭、面食等主食,配合豆制品、蔬菜、水果和坚果,可以补充维生素和矿物质。当然,也可以搭配蛋白质更多的鸡肉、鱼肉和虾蟹。
自制水果沙拉
一些没吃完的比萨饼、煎蛋或者蛋饼,拌上蔬菜沙拉也是午餐的好选择。
推荐全麦食品
每周都把麦类吃一遍,包括小麦、燕麦、黑麦,以及麦制品(如百吉饼、卷饼、全麦面包等)。选择多种全麦食品,可以最大限度提高营养摄入(如纤维素、维生素B、维生素E和镁元素)。
用以下食物,把你的午餐盒填满吧!
水果
如切碎的水果、水果沙拉或干果、杏干、葡萄干等。当然,水果冰沙也是一个健康的选择。
蔬菜
切碎的蔬菜,如胡萝卜、芹菜和黄瓜,蘸点沙拉酱,口感很不错。西红柿、玉米、甜豆等颜色鲜明,可以让食物丰富多彩,孩子更爱吃。
甜食
水果可与低糖果冻或天然酸奶混合,可作为甜点食用。酸奶饮料、蛋羹或八宝粥是很好的糖或脂肪替代物。
肉类
丰富多样的午餐盒不仅能够吸引眼球,还有助于提高食欲。就算光吃三明治,也可以添加一些沙拉酱来增色并增加营养,当然,如果能够再来一些低脂肪食品,比如鱼肉、蛋类、低脂奶酪,就更好了。
小吃
尝试一下,增加吃饭时的乐趣吧。适当选用不同大小的巧克力棒、糖果、饼干以及各种小吃。不过,要注意保持低脂和低糖。
饮品
白开水就是很好的选择。当然也可以根据个人喜好,选果汁或者蔬菜汁。但不要喝太多含糖饮料和碳酸饮料,那会给身体带来过多的能量。对比一般的饮料,显然牛奶和矿泉水对牙齿更为健康。