女人吃胡萝卜的危害 女人吃胡萝卜危害

吃胡萝卜的坏处？哪些人不宜吃？

1、如果摄入过多胡萝卜，血液中胡萝卜素含量骤增，大量存积在皮肤内，手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘会出现黄染现象，但中断吃胡萝卜几日后会慢慢褪去。

到目前为止，尚无吃胡萝卜导致维生素A中毒的报道。

2、短期大量吃胡萝卜，会引起胡萝卜素血症，即黄染现象，但此现象可在停食后缓解褪去。

3、 胡萝卜含有维生素C分解酶，不宜与富含维生素C的食物同时吃。

4、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。

胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。

这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。

不宜吃胡萝卜的人群：一些妊娠期的女性也不要吃过多的胡萝卜；脾胃功能不好之人，或者说有严重的下肢水肿者要少吃或者不吃胡萝卜。

吃过多胡萝卜对女性有什么坏处呢？

胡萝卜素是脂溶性物质，不宜生食，最好是油炒肉炖，以便于人体吸收。

但加热时间不宜过长，以免破坏胡萝卜素.告诉你的同学们，胡萝卜没有坏处反而有很多好处：【食疗作用】1.益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进人机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A其有补肝明目作用，可治疗夜盲症。

2.利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3.健脾除疳 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴有重要意义。

4.增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A，有助于恻机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。

胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5.降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加强冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

【保健食谱】1.拌胡萝卜干胡萝卜干200克，炒花生仁75克，葱花10克。

将胡萝卜干放人开水内，泡胀后洗净，切成黄豆大颗粒。

花生仁去皮，用刀拍碎成绿豆大。

将胡萝卜粒放人大碗内，加人酱油、精盐、白糖、味精、葱花拌匀，放人盘内，撒上花生粒，淋人香油，即可。

此菜气味芳香，具有健脾开胃，补肝益肺的作用。

适宜于夜盲，食欲不振，小儿疳等病症。

2.凉拌三丝 胡萝卜、白萝卜、青萝卜各150克。

将诸萝卜洗净，削去外皮，切成细丝，放人盆内，加人精盐拌匀，腌10分钟后将萝卜丝挤干水分，放在盘内，加人精盐、味精、白糖、香油拌匀即可食用。

该菜色泽鲜艳，清脆爽口，具有宽肠利膈，下气通便的作用。

适宜于胸脘痞塞不舒，食欲不振.食油腻过度及醉酒等病症。

便秘患者亦可常食。

3. 清炒胡萝卜 将胡萝卜、葱、姜、蒜等洗净切丝.锅置旺火上，加人油、葱丝、姜丝、蒜丝、精盐煸炒，待有香味后，倒入胡萝卜丝，旺火炒至七成熟时，起锅装盘。

该菜鲜香适口，健脾祛寒，具右增强免疫机能.防癌抗癌作用。

无论老幼，食之皆有益。

尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食品。

4. 胡萝卜炒猪肝 胡萝卜洗净切细丝，与生姜丝入油钢中炒至半熟后起锅待用；将猪肝切成薄片，放人用酱油、黄酒调成的卤汁浸渍，再逐片地滚上干淀粉；油锅烧至七成热时，将猪肝放入锅内划熟，倒出沥油；原锅加酒、酱油、糖、盐、味精。

公汤、胡萝卜丝，用水淀粉着腻，浇上熟油，与猪肝拌匀，装盆即成。

此菜色泽艳丽，外脆内嫩，营养丰富，具有补虚益肝的作用。

可辅助治疗营养不良、坏血病、维生素A缺乏所致的夜盲症。

5.胡萝卜烧肉 胡萝卜500克，精肉250克。

将胡萝卜、猪肉洗净后，切象眼块。

锅中先下肉块，煮至八成熟时，下胡萝卜块，加人精盐、酱油等调味品，至胡萝卜八成熟时起锅装盘。

本菜营养丰富，具有润肺益肝，补益气血等功效。

适宜于体质虚弱，四肢倦怠，饮食减少清病症。

吃胡萝卜的好处和坏处

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。

据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

可以多吃，无害！ 它有更多让你一生都健康的营养价值： 1.让双眼明亮动人 好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。

2.预防癌症 美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。

一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。

3.抗氧化 红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。

4.让皮肤漂亮 β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。

5.调节免疫功能 红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

6.预防感冒 研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。

7.预防心血管疾病 荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。

8.预防便秘 其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。

如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。

9.促进新陈代谢 红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！ 红萝卜 各种体质都可食用 红萝卜始于味甘性平的食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。

也可以搭配前面提到较寒性的小黄瓜、或者当令的竹笋一起食用，都具有中和食材调性的效果。

妇女过多吃胡萝卜的危害是什么？

胡萝卜素是脂溶性物质，不宜生食，最好是油炒肉炖，以便于人体吸收。

但加热时间不宜过长，以免破坏胡萝卜素. 告诉你的同学们，胡萝卜没有坏处反而有很多好处： 【食疗作用】 1.益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进人机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A其有补肝明目作用，可治疗夜盲症。

2.利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3.健脾除疳 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴有重要意义。

4.增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A，有助于恻机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。

胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5.降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加强冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品

吃胡萝卜对人体会不会有害？

问题分析： 你好，胡萝卜是一种很营养的蔬菜，自古就有“小人参”的美誉。

胡萝卜中含有的胡萝卜素，是所有蔬菜中含量最高的，但是据爆料，胡萝卜吃得多了，会得不孕不育症。

意见建议：胡萝卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢，黄体素分泌减少，导致无月经（停经）、月经异常、不排卵、不孕症

女人吃白萝卜有坏处吗？

没有坏处啊.生吃萝卜能诱生干扰素有关科研人员新近的研究发现：生食萝卜所诱生的干扰素对人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等有显著的抑制作用。

萝卜的食用方法：生食+细嚼。

另外，进食萝卜后，半小时内，最好不要进食其它食物。

进食的量，一般大约为每天100-150克。

具有诱生干扰素作用的萝卜，包括白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜等，但不包括胡萝卜。

目前，“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。

我国科学家发现，萝卜中含有“干扰素诱生剂”。

此物质能刺激细胞产生干扰素。

从20世纪80年代初开始，国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂，其中以萝卜含量最高，且不分白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜，它们都含有相同的干扰素诱生剂。

实验中还发现，存在于萝卜中的“干扰素诱生剂”，不但能刺激细胞产生干扰素，对人的癌细胞有显著抑制作用，其中所含木质素和辛辣成分还可促进巨噬细胞活力，有防癌的功效。

此外萝卜中膳食纤维很丰富，能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心玻萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。

且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀释。

一般每日或隔日食用2 3两萝卜即可。

另外，生萝卜切丝后拌白糖食用，有戒除烟瘾的作用

胡萝卜吃 多了的危害有多大？

若是你想生子，若是你不想月经异常，那就少吃点胡萝卜。

根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。

这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高，后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。

研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。

临床医师曾在六位因为吃了过量的胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄澄澄的，称为黄金般的卵巢。

多吃胡萝卜有坏处吗

吃得过多，容易出现皮肤黄染现象，停食后可慢慢消退。

胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，参与维护上皮细胞正常功能，防治呼吸道感染。

但维生素A是脂溶性的，需在脂肪存在的情况下胡萝卜素才能转化成维生素A，如果生吃，90%的胡萝卜素就白白流失掉了。

生吃胡萝卜，可以吸收到胡萝卜中的纤维素，并不能说生吃就完全没有营养。

如果摄入过多胡萝卜，血液中胡萝卜素含量骤增，大量存积在皮肤内，手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘会出现黄染现象，但中断吃胡萝卜几日后会慢慢褪去。

到目前为止，尚无吃胡萝卜导致维生素A中毒的报道。

说胡萝卜是小人参，主要还是指它有在体内转化生成维生素A的功能——一可增强免疫力，抗癌防病；二能润泽肌肤，美容健身。

以炒、炖等有油烹调方式进食胡萝卜，更能物尽其用。

适量，是对所有食物都适用的进食原则，再有营养的食物超量食用就会成为负担。

胡萝卜属于蔬菜类，而膳食指南建议每天的蔬菜摄入量为400~500克，应广泛多样地选取各色各种蔬菜。

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