女人应该补充哪些维生素 维生素b3
女人应该补充哪些维生素？
维生素A作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。
摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。
这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。
贴心提示：电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。
服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。
维生素A在体内不易排泄，过量服用容易导致积聚，引起维生素A中毒，哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。
维生素B1作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。
摄入不足的坏处：长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。
这些食物含量丰富：粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。
贴心提示：尽管谷物里含有大量的维生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以多吃粗粮最好。
维生素B2作用：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。
摄入不足的坏处：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。
这些食物含量丰富：肉、蛋、奶、鱼类等。
贴心提示：维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精；服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2，长期处在精神紧张、压力大环境的人，应当增加用量。
维生素B6作用：维持免疫功能，防止器官衰老。
摄入不足的坏处：肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。
这些食物含量丰富：动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。
贴心提示：服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。
维生素B12作用：防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力。
摄入不足的坏处：皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。
这些食物含量丰富：动物类食物。
贴心提示：只有动物类食物含有维生素B12，所以纯素食者最容易缺乏维生素B12，容易被碱和阳光破坏。
维生素C作用：促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。
摄入不足的坏处：齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合，不能适应外界环境变化，容易感冒。
这些食物含量丰富：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
贴心提示：人工合成的维生素补充剂，效果不如从天然食物中摄取的维生素C。
长期大量服用人工合成的维生素补充剂，会在体内产生大量的草酸，有导致肾结石的潜在危险。
长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。
维生素D作用：调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢，保持骨骼健康。
摄入不足的坏处：多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。
这些食物含量丰富：鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。
贴心提示：日光浴是促进维生素D在体内合成的重要途径，在日常膳食条件下，只要经常接触阳光，一般不会产生维生素D缺乏症。
维生素E作用：抗氧化作用，延缓衰老、保护心脑血管。
摄入不足的坏处：四肢乏力，易出汗、皮肤干燥，头发分叉，痛经。
这些食物含量丰富：食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等。
贴心提示：服用避孕药的妇女和怀孕、哺乳、更年期的妇女应适当增加维生素E的摄取。
维生素K作用：止血、维持正常的凝血功能。
摄入不足的坏处：凝血功能不正常，导致鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。
这些食物含量丰富：绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。
贴心提示：有出血倾向的人应该及时补充维生素K；外科手术以及外伤后应适当补充；过量服用伤害肝脏。
女人需要补充哪些维生素
在21世纪，维生素E是女人保持青春的压箱法宝。
每一个年过25岁需要保养的女人，都应该知道天然维生素E对女人的特殊 好处：延缓衰老 维生素 E最主要的作用是抗衰老。
很多人称它为女人的“随身不老丹”。
就是它延缓衰老，保持青春活力。
实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2.4倍，也就是说，维生素E能够将衰老放慢2.4倍。
消除自由基 我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。
其中，95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。
它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病。
而天然维生素 E是自由基最直接的捕获者，在自由基攻击细胞之前，它先与自由基起反应，将之中和，从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。
祛班美白 维生素 E能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙。
它对祛斑尤见效果，国内外均有报道：持续服用3~9个月大剂量维生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，有效可达70~90%.增强女性生育机能 维生素E又叫 生育酚 ，人的体内缺乏维生素E，容易表现为不易受精或引起习惯性流产。
维生素E确实能增强卵巢机能，使卵泡增加。
它还能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增加分泌，所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持补充天然维生素E。
年轻心血管 近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现，它又被称为血管的肿瘤，容易形成血栓，造成心机梗塞和中风，是冠心病等心血管疾病的主要原因。
而维生素 E能防止血管内的血液凝固，防止动脉粥样硬化，进而使血液循环良好，年轻心血管以预防多种疾病。
其实，维生素E不仅对女性好，男性也同样需要维生素E。
芬兰 Helsinki 大学的简娜 M. 莱帕拉博士及其同事在 10 月份出版的《神经学文献》杂志上发表了一份研究报告，该报告指出，患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者，可以从补充维生素 E 中得到帮助。
另一方面，抽烟男性更需要多服维生素 E ，以消除自由基。
天然维生素 E与合成维生素E对比 安全性：1.天然VE是天然植物提取精制而成，安全性高 ，无任何副作用。
2.合成VE是以三甲基氢醌等石油化工副产物为原料制成。
生理活性：1.天然VE的生理活性是合成VE的3—8倍。
2.合成VE生物活性较差。
目前国外合成 VE80只用于饲料添加剂。
吸收率：1.美国《临床营养学》研究表明：天然维生素E比合成维生素E吸收要好3.5倍.2.合成VE吸收率低。
效果持续：1.天然VE在体内保持的时间比合成VE长得多。
临床试验证明：口服12小时后，人体血浆中天然VE的浓度为合成VE的1.6倍，3-4天后约为2倍。
2.合成VE在人体内保持的时间较短。
天然 VE 美容多用途 祛斑养颜 祛斑时天然维生素 E可以口服外敷，内外结合使用，效果更快。
秋冬保湿 秋冬干燥时节，只需用针刺破天然维生素 E胶囊外衣，将一滴混在乳液、面霜中，将其涂于需要保养的部位（也可以配合面膜一起使用），能够令肌肤滋润白皙。
护发 洗发的时候，滴在洗发水中使用，增加按摩时间；或者混合护发素一起使用，能令头发滋润、顺滑。
治疗冻疮 VE能增强寒冷防御能力。
方法是每次服用维生素E 0.1克 ，每日 3次。
同时用维生素E油涂擦局部，对冻疮疗效显著。
面膜 用珍珠粉，滴几滴维生素 E，用适量矿泉水调和，敷于面部，过15分钟后洗掉。
能够美白、滋润，使肌肤细腻。
（还有不少维生素E和 芦荟、 鸡蛋黄、蜂蜜、酸奶等混合使用的面膜偏方，皆能令皮肤白皙细嫩，滋润光洁。
） 哪些人需要补充维生素E？一般来说， 年龄在 25岁以上，就可以适当补充维生素E了。
以下七种人最需要补充天然维生素 E:1.希望保持青春活力的女人2.有色素沉着现象的女性3.长时间使用电脑的办公室女性4.希望怀上健康宝宝的女人5.怀孕和哺乳期的女人6.进入更年期的女人7.抽烟的男人。
为什么25岁以后要适当补充维生素E？人体自身抗氧化能力随着年龄下降，到了 25 岁以后，氧自由基的产生逐渐超过人体的承受能力，衰老特征就开始产生。
这时候，适当补充维生素 E ，能有效延缓衰老。
尤其现代社会手机、微波炉、冰箱的辐射，大气、生活环境的污染，都会加速人体老化，而及早补充维生素 E 是明智的选择。
为什么天然维生素 E胶囊里要添加 红花籽油、 紫苏油，它们有什么好处？很多消费者不知道：维生素E是一种脂溶性维生素，摄入时如果没有愎坏闹 荆 谽就不能吸收。
它需要与红花籽油、紫苏油这样的配料协同作用，才有利于吸收。
如养生堂天然维生素E胶囊中的红花籽油和紫苏油，富含 亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸，能够配合天然维生素E发挥至佳功效；另一方面，它们本身也具有防止衰老、调节内分泌等作用，对女性很有好处。
女性需要补充哪些维生素？
并能很好的对抗蜂窝组织炎症，野莴苣？rkt die Abwehrkr?, Tomaten, K?len如黑麦和小麦胚芽.B?cke，奶酪，菠菜， Nüssen??rperchen an, st?. in Roggen- & Weizenkeime, Hülsenfrüchten，草莓，辣椒？？se, Feldsalat, Leberwurst, Fisch und Milch如胡萝卜？fte。
z, Beeren, Schleimh。
z, Paprika, Nüssen, Frühlingszwiebeln，肝肠，鱼和奶制品B- Vitamine维生素BDas sind wahre Wundermittel: Sie verbessern das Hautbild?rken die Nerven??rdert den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und st?, Leinsamen, Nüssen, Pflanzen?, setzen Glückshormone frei und sind gut gegen Cellulite, Salat, Sojabohnensprossen, Brokkoli, Rosenkohl如猕猴桃，豆芽，西兰花，布鲁塞尔芽菜Vitamin E维生素EGut für die Eierst?, Spinat.B。
此外它还能收紧结缔组织， die Muskulatur und das Nervensystem.对卵巢、肌肉和神经系统有好处，木瓜，芒果，坚果，胡萝卜，大豆. in Seefisch, Geflügel, Vollkornprodukten, kurbeln die Produktion von roten Blutk，西红柿， Sojabohnen，全谷类。
z, Karotten.维生素B是真正的灵丹妙药：它能够改善肌肤，促进血红细胞的生成，加强神经，释放幸福荷尔蒙.B，坚果，葱，生菜， Weizenkeimen如鱼类，禽类，坚果，植物油 本双语文章的中文翻译系沪江德语原创内容，转载请注明沪江德语！中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考. in Kiwi, Papaya, Mango，小麦胚芽Vitamin C维生素CIst gut für Abwehrkr??ute und den Knochenaufbau.促进新陈代谢以及脂肪的燃烧，增强免疫力，有利于粘膜和骨骼的构成。
z.B. in Karotten，豆类，亚麻种子。
如有不妥之处，欢迎指正下面几种维生素对于女性来说特别重要。
Vitamin A维生素AF??fte und Eisenaufnahme. Zudem strafft es das Bindegewebe.维生素C能增强免疫力
女人日常工作中应该补充哪些维生素？
1.维生素A:经常熬夜的人比日间工作消耗体力大，补充的营养素首选维生素A，因为维生素A可调节视网膜。
多食用感光物质，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。
2.维生素B:因熬夜而疲劳的人，最容易出现维生素B族的缺乏，从而容易情绪紧张，烦躁激动，导致更容易疲劳，所以补充维生素B族也很必要。
深绿色叶菜类及豆类，正是B族维生素最好的来源。
深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免受伤害。
3.复合维生素连续守着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺少VA，因为它与视网膜感光直接相关。
服用复合维生素，能够补充失去的VA，同时还可以提供可以转化成VA的胡萝卜素，以及VB、VD等其他与视神经有关的维生素。
4.维生素C只有通过内服维生素C，经胃肠吸收后随血液流经身体各个组织，从肌肤基底层抑制黑色素生成，才能提升肌肤透白度，帮肌肤白皙净透。
维生素C也有高低之分，自然的维生素更有品质。
这就好比天然水和人工蒸馏水之间的区别，很多产品都号称能补充人体所需的天然VC，但是实际上，绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC。
5.维生素B2维生素B2是脂肪转化为能量不可缺少的营养素，它能协助燃烧脂肪，避免脂肪在体内蓄积，而维生素B12则是细胞分裂所必需，另外，部分减肥药还影响维生素B6的吸收，所以减肥过程中服用适量的维生素B族很必要。
6.维生素E:高强度的运动后，服用适量的VE补充剂。
VE还可以减轻肌肉酸痛，并且防治慢性病和预防身体器官的老化。
30岁的女人应补充哪几种维生素
药补不如食补，面部有斑，发现皮肤容易干燥，松驰，1、可以补充富含维生素c的水果蔬菜。
富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。
这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。
2、服用或涂抹新鲜的蜂王浆。
3、每天保证一杯浓豆浆专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
4、白木耳是润肤佳品白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。
并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。
白木耳一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝。
女人需要补充什么维生素
女人补充维生素要注意的九大要点： 1. 10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C，想补充回来？那你就得像只兔子一样使劲地吃掉500千克的莴笋才行，而且还必须生吃哦。
快别再喷云吐雾了！2. 要记得哦，如果每天吃1个柑橘（或猕猴桃），或者5粒草莓（或者鲜枣），就能满足一天所需的维生素C。
否则，你得吃14个梨，或者将近1.5千克的葡萄才行。
3. 如果你是个“V美女”，那么，想想看，一日三餐中哪一餐你能放开肚皮大快朵颐，就在那一餐后补充复合维生素效果最好。
4. 透明玻璃瓶包装的鲜牛奶中的维生素B2会受到日光的破坏，所以应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶才好。
5. 切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
6. 口服避孕药会阻碍维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C的作用。
因此，问问你的医生你是否需要额外补充某种维生素。
7. 如果没有矿物质的协助，大多数维生素很难被身体吸收，难以发挥功效。
因此，这也是为什么要选择诸如善存这种维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素了。
8. 你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好？其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。
口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。
还是亲自下厨吧！9. 你在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。
但是，家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度，所以，你DIY出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。
女性每天主要补充什么维生素？
要分情况吃的：维生素不仅是身体健康必需的元素，而且可以让渴求美丽的女性如愿以偿。
现在，越来越多的时尚女性已经认识到维生素的微妙作用，并且在日常生活中有意识地做相应补充。
如果你也想健康、美艳动人，不妨仔细阅读以下文字，然后领略维生素的妙处吧！ 维生素A令你明眸皓齿 维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。
要摄取维生素A，除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外，多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜，例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A，其中胡萝卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，也能治夜盲症和降低血压。
多食维生素C可防斑防皱 维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效。
在皮肤表皮下方有色素母细胞，这些细胞一受刺激会生出色素，假使含量太多无法排泄，便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。
如摄取充分的维生素C便能抑止色素母细胞分泌过量的色素，而只产生必要的量，并且能将多余的色素迅速排出体外，以维持正常的新陈代谢。
此外，藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。
皱纹的产生是由于胶原蛋白不足。
缺乏维生素C时，大约只能合成10%左右的胶原蛋白。
如果补充足够的维生素C，从26岁到35岁的时候，可合成大量的胶原蛋白。
所以维生素C对防止皱纹十分有效。
经由食物摄取维生素C固然重要，抹一些含有维生素C的面霜也有效。
另外，维生素C有助身体吸收铁质。
因月经而损失血液的女士们极容易贫血，为防止贫血必须补充铁质，而铁质偏偏又含在吸取效率低的矿物质中。
维生素C具有很强的还原能力，能将平日含在植物性食品中难以吸收的铁或铜（铜也是身体所需微量元素之一）转变成易为人体吸收的形态。
未精制的谷类、豆类、贝类、海藻、波菜等均含有铁质，若能与维生素C组合，铁质便能有效地为人体吸收。
因此好好运用维生素C，便能使苍白的脸色回复红润。
超市的货物架上摆满了含丰富维生素C的蔬菜，如：芦笋、豌豆、毛豆、波菜以及鱼、肉等的冷冻包装，而这些食物中所含的维生素C，尤其在低温下几乎全部完好无损。
如保存在-19℃的低温中。
其中所含的维生素C，几乎与新鲜时无异。
丰富维生素B1令你精神焕发 常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。
维生素B1具有将糖分中的热量分解出来，然后再一次分解成为水及二氧化碳的功效。
因此如果在分解时缺乏维生素B1的话，便无法分解到最后阶段，而在体内留下乳酸及嘧啶酸等物质。
体内乳酸的含量一旦增多，便会使人疲累，使人出现手脚麻木、皮肤浮肿，甚至影响大脑神经。
体内维生素B1一旦不够时，有的人会变得很焦虑或记忆力减退，特别容易不安和易怒甚至还会与人发生争执。
所以，先补充维生素B1提提神较好。
未经精制的谷类内含有大量的维生素B1，因此多吃全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能摄取足够的维生素B1。
相对于其他维生素，如果缺乏维生素B1，显得特别严重，会经常患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦。
因此有这些症状的人，还有烟酒过多，患有糖尿病，都有增加吸收维生素B1的必要。
最好的对策就是增加维生素B1的摄取量，如改吃添加维生素B1的白米，或与别的含丰富维生素的食物一同进食。
其中猪肉便含有丰富的维生素B1，百分之百纯猪肉的火腿或熏肉也含有相当丰富的维生素B1。
此外，肝脏及鳗鱼肝，还有花生、芝麻、海苔片等的含量也极为丰富。
维生素B2不足会烂口 你的唇、舌、眼睛的黏膜是否经常发生问题，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等毛病？如果有其中两三样，毫无疑问，你近来缺乏维生素B2，一定要多加注意，否则情况会恶化。
维生素B2属于水溶性，根据卫生界统计，人们通常最缺乏的维生素，便是这一种。
口服避孕药者多吸取维生素B6 口服避孕药是一项较普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕药会出现多种副作用，包括头晕、体重增加，另外一项副作用就是会出现维生素B6不足的情况。
若长期缺乏维生素B6，可能会造成贫血、淋巴系统障碍、增加血管栓塞的机会、皮肤变得粗糙，以及较易患上细菌性的疾病。
减少出现以上问题及确保皮肤有充足营养，口服避孕药者一定要吸取足够的维生素B6，例如肝脏、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的维生素B6。
维生素E强敌：零食 谈到抑制癌症产生，就属维生素E效果最佳。
薯片、炸米果等用油炸过的零食是维生素E的强敌。
因这些食物中含有多量的过氧化脂肪会耗掉体内的维生素E，使其含量减少。
为使维生素E能充分地发挥机能，少吃上述食物为佳。
如以摄食方式取得维生素E，考虑食用小麦胚芽应是最明智的了。
一般市面上都能买得到，所以在煮汤或炒饭时可考虑掺加一些，吃起来既没有味道也不会破坏原味。
此外其他的全谷或芝麻、绿色蔬菜等也是提供维生素E的重要来源，可考虑与其他食物混在一起进食。
哪些女性需要补充维生素C？
以下女性需要补充维生素C:(1) 有心理压力的女性。
维生素C具有平衡心理压力的效用。
当承受强大心理压力时，情绪不 安者的身体会消耗更多的维生素C。
所以，此时应尽可能地摄取富含维生素C的食物。
（2） 生理期女性。
维生* C有助于身体吸收铁质，可以帮助女性补充铁质防止贫血。
（3） 易感冒人群。
维生素C有增强抵抗力、免疫力的作用。
（4） 吸烟、喝酒及爱吃肉食的人补充维生素C对身体有益。
（5） 服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素C的摄取量。
（6） —氧化碳会破坏维生素C，所以，住在城市的人要增加维生素C的摄人量。
哪些女性需要补充维生素E？
以下女性需要补充维生素E:(1) 零食族。
薯片、炸米果等用油炸过的零食是很多女性的最爱，但也是维生素E的强敌。
这 些食物中含有大量的过氧化脂肪，会消耗掉体内的维生素E，使其含量减少，为使维生素E能充分地 发挥作用，以少吃上述食物为佳，如果一定要吃，应适量、及时地补充维生素E。
(2) 养颜族。
维生素E的功效就是由机体内部做起，帮助肌肤强健，拥有不易受伤害的抵抗力， 肌肤自然也就美丽了。
（3） 都市工作族。
维生素E能帮助肌肤抵御压力，尤其是身在都市的人，天天受到污染空气、废 气、烟雾的伤害，加上来自生活、工作、课业等各方面的压力，常常无法保证正常的作息时间，“老化 脚步”也加速起来，所以要想永葆青春，维生素E是好伙伴。
（4） 喜食肉类的人，特别需要补充维生素E。
大量吃肉类，体内的动物性脂肪会大量累积，一旦 动物性脂肪过高，可能会引发高胆固醇血症及动脉硬化。
而动脉硬化会造成血管脆弱，进而引发心 肌梗死等重大成人慢性病。
喜食肉类的人如果要防止动脉硬化，必须多摄取维生素E，可减少胆固 醇及防止不饱和脂肪酸被氧化。
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