女人身体差煲什么汤好 冬天煲什么汤好

女人身体虚弱,该煲什么汤喝对身体最好？

乌鸡汤 乌鸡，是药、食两用佳品。

它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。

同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法： 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点：鲜香味美，营养丰富。

乌鸡营养丰富，老少皆宜。

具有较高的药用价值。

二、乌鸡天麻汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。

天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

三、五彩乌鸡丝 原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

做法： 1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

四、补品三套禽 原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。

做法： 1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。

五、五味乌鸡补血汤 原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。

做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。

2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。

取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

六、乌鸡煨鳖裙 主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。

配料：水发木耳50克，火腿丝5克。

调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。

做法：①鳖裙发好后，洗净，捞出。

锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。

烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。

乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。

②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。

待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。

功效：滋补强壮。

适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

能调节人体免疫功能和抗衰老。

自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。

乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

乌鸡汤的做法： 1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。

再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。

若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。

每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。

2、一般煲汤的方法/要决： 煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。

以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。

红枣腩排炖乌鸡： 材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 调味料：绍兴酒少许、盐适量 作法：1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2 将红枣泡水20分钟备用。

3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。

功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤

女人身体虚弱煲什么汤饮好？

所谓贫血是指外周血液在单位体积中的红细胞计数，血红蛋白浓度低于正常是诊断中的重要指标。

贫血是由多种不同原因或疾病引起的一系列共同症状，而不是一种疾病的名称。

治疗贫血的关键是根据症状做好诊断，针对贫血的病因进行一些常规治疗和其他辅助治疗是有必要的。

另外，贫血饮食习惯的改变也是十分重要的。

防治贫血的粥膳宝典： 1.薏苡仁八味粥 大枣10枚，糯米100克，山药、薏苡仁各20克，莲子、赤小豆、芡实、白扁豆各15克，白糖适量。

将糯米淘净，大枣去核，赤小豆、芡实、白扁豆、薏苡仁、莲子洗净，山药去皮切块，同放于锅中，加水大火烧开，转小火慢熬成粥，加入白糖，继续加热至糖溶。

分2次空腹食用。

可用于治疗贫血。

2.猪髓六枣粥 大枣10枚，猪髓150克，糯米100克，冰糖适量。

先将猪髓洗净切段，大枣洗净去核，糯米洗净加水，大火烧开，加入猪髓、大枣，慢火熬至成粥，加入冰糖调匀即可。

分2次空腹食用。

可用于治疗贫血。

3.大枣绿豆粥 大枣50克，绿豆50克。

先将大枣与绿豆洗净后入锅，加适量水煮至大枣胀圆、绿豆开花，再加入红糖适量拌匀即成。

每日1剂。

本品久服对治疗贫血有很好的效果。

4.黑芝麻桂圆粥 黑芝麻20克，粳米100克，桂圆8枚。

先将桂圆剥壳洗净，将粳米淘洗干净与桂圆加水煮沸，然后转小火煮35分钟左右，加入黑芝麻，然后续煮5分钟即可。

适用于缺铁性贫血的辅助治疗。

5.黑芝麻粥 黑芝麻30克，粳米100克，海带50克。

将海带泡发后洗净上屉蒸熟，取出后切成细丝，放入碗内，加姜丝、蒜末、精盐、味精、米醋、香油拌匀，备用。

将黑芝麻、粳米分别淘洗干净，备用。

锅内加水适量，放入黑芝麻、粳米煮成粥即可。

食时佐以凉拌海带丝。

本品有滋养肝肾、润肠通便、养血乌发、软坚散结、镇咳平喘等功效。

适用于缺铁性贫血。

6.黑米苹果粥 黑米100克，苹果1个，白糖适量。

先将苹果洗净、去核，切成小块。

黑米淘洗干净后，与苹果入锅内加适量水煮沸，再用小火煮30分钟即可。

本品是贫血患者的美食。

7.桂圆莲子芡实粥 桂圆15克，莲子、芡实各20克。

将桂圆、莲子、芡实洗净后入锅内，加入适量清水，煎汤即成。

每日1剂，临睡前服用。

本品对治疗贫血有很好的功效。

8.桂圆大枣粥 桂圆肉、大枣各30克。

将桂圆肉和大枣分别去核，洗净，入锅内，加水适量共煎至沸，再用文火煎15分钟即可。

每曰1次，可治疗贫血。

9.桂圆莲子粥 糯米100克，桂圆肉20克，莲子15克，白糖适量。

先将糯米淘净入锅中加水烧开，加入用温水泡开的莲子（去皮芯），小火煮至粥将熟时，加入桂圆肉和白糖，继续熬至粥成糖溶。

分2次趁热食用。

适用于贫血及心悸失眠。

10.猪血粥 猪血100克，鲜菠菜50克，粳米100克。

先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出后切细，与猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调味品即可。

本品有养血润燥的功效。

适用于贫血、痔疮便血、老年便秘等。

11.猪血鱼片粥 熟猪血1000克，鲩鱼肉180克，江瑶柱15克，粳米120克。

先把熟猪血用清水漂洗，切成小块；鲩鱼肉切片，用酱油、姜丝拌匀；再把粳米洗净，用少许盐、酱酒拌腌；江瑶柱洗净，用清水浸软，撕碎。

把粳米入开水锅内用大火煮沸后，转用小火煮成粥，然后放入猪血、姜丝、江瑶柱煲沸，放入鲩鱼片再煲沸，食用时加入葱花、胡椒粉调匀即可。

本品有养血健胃，润燥养颜之功效。

适用于贫血等。

12.猪旰花生粥 花生仁20克，粳米200克，猪肝50克，红枣15枚，红糖或精盐适量。

将花生仁洗净，捞出备用；粳米淘洗干净后捞出备用；将猪肝洗净后沥干水分，切成细丝，放入锅内，同时放入花生仁、红枣和粳米，慢火熬煮成粥即成。

趁热食用，每日2~3次，在食用时可根据个人口味加入红糖或精盐调味。

本品对贫血具有一定的食疗作用。

13.龙限枸杞粥 龙眼肉15克，枸杞子10克，红枣20枚，粳米200克。

将龙眼肉、枸杞、红枣分别用水洗净，捞出备用：粳米用水洗干净备用；锅内放入适量的清水，同时放入粳米、龙眼肉、枸杞子、红枣，慢火熬煮成粥即成。

每日早晚各1次，趁热食用。

本品具有补益心脾、补血安神的功效，对贫血症患者有较好的食疗作用。

14.桑葚菠菜粥 桑葚30克，粳米200克，菠菜150克。

将菠菜摘洗干净，切成5厘米左右的小段备用；桑葚也用水洗净备用；将粳米淘洗干净备用；将粳米、桑葚一同放入锅，慢火熬煮，至粥浓稠时再放入菠菜煮上10分钟，然后加入调味品即成。

每日2次，趁热而食。

本品具有补益肝肾、滋阴养血的作用，对贫血病患者有较好的食疗作用。

15.鸡汤粥 老母鸡1只，粳米100克。

将老母鸡宰杀后去毛及内脏，剖洗干净，然后在锅内加适量清水，放入处理干净的老母鸡，煎煮成浓汤备用：将粳米淘洗干净备用；锅内放入原汁鸡汤100克，同时放入淘洗干净的粳米，然后加入适量清水，大火煮沸后再用小火，待粥熬稠即可。

趁热食用，喝粥，吃鸡肉。

本品具有补肝养肾、明目补血功效，特别适合于气血两虚型贫血患者，有很好的食疗作用。

16.猪肝粥 猪肝（羊肝、鸡肝亦可）100~150克，大米100克，葱、姜、油、精盐各适量。

先将猪肝…

煲什么汤对女人好

最适合女人喝的六款营养汤睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。

怎么办？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。

你的皮肤哪里不好，应该是对症下“菜”才行。

脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。

土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。

工作太忙、压力太大的女性西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。

这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。

但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。

月经不调，皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

压力性头痛的女性天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

冬季咳嗽、气短女性霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用。

喝汤讲究学问女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。

这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2–3次为宜。

煲汤注意事项：如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。

选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。

如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。

鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。

另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。

开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。

因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。

女人身体差喝什么汤

银耳南瓜补血汤材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml做法：1）银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。

2）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3）放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

补血的改善措施：(1)饮食调摄：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。

要富有营养及易于消化。

饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。

多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。

多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。

但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。

适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。

忌食辛辣、生冷不易消化的食物。

平时可配合滋补食疗以补养身体。

(2)劳逸结合，进行适当的体育活动。

(3)还可以搭配古方茶血彦茶进行使用，以求达到气血双补的目的。

【女性煲什么汤补身体】女人喝什么汤最滋补,这些汤怎样做？

你好，秋天物候干燥，人体就需要滋润。

所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。

下面介绍几种煲汤的方法给你，希望对你有帮助： 蜜瓜螺头鸡汤 功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。

汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。

材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。

辅料：生姜一小片。

做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。

先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。

最后根据口味放盐。

提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。

用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。

干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。

如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。

茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。

小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

冬瓜陈皮老鸭汤 功用：去暑，健脾。

材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。

西瓜乌鸡汤 功用：秋天天燥，人体内需要滋润。

这个汤也是比较滋润的。

特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。

而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。

材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。

辅料：生姜一小片。

做法：锅与水量与上同。

也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。

最后，根据口味放盐。

沙参玉竹鱼尾汤 功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。

沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。

做法：基本做法同上。

就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。

水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。

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