芹菜对女人有啥作用 芹菜汁的功效与作用
吃芹菜对女人有什么好处
多吃芹菜有益于健康古人请客之前总是要先发个请帖,说好时间地点之外还有这样的一句话:“笑纳芹意。
”作为结语时的谦词。
用“芹意”作为谦词,是因为芹菜有一股味道,不是所有的人都喜欢吃的,待客的菜肴肯定都是预先准备好的,如果有不适合客人口味的,就在请帖里用“芹意”代替了,所以要客人“笑纳芹意”了。
于我来讲,芹菜不仅是美味适口的蔬菜,还有辅助治疗高血压的作用。
年龄大了,稍不注意,高血压、高血脂等病症就攀附上我了。
体检的时候,医生让我在按时吃药的同时,还要多吃一些芹菜,芹菜本就是我喜欢的蔬菜,还能有降压稀释血脂的功效,我家的餐桌上芹菜做的菜肴就逐渐多了起来。
查书后知道,芹菜中富有维生素B、P和矿物质元素钙、磷、铁,蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素,也很丰富,中医认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
芹菜不但要用价值高,食补作用明显,而且还能调制出各种美味的菜肴。
芹菜馅饺子是我爱吃的一种菜饭皆备的饭食。
芹菜抄水剁细,猪肉馅加酱油、料酒、素油、姜粉、五香粉、剁细的海米碎、盐、香油、鸡精调味,用力搅打使之上劲,剁好的芹菜稍挤水后,混入调制好的猪肉馅内,此时再加一点剁细的葱白,搅拌均匀就可以包了,味道很不错的,有一种清香。
要想吃素一点,就用鸡蛋、木耳取代猪肉,去掉姜粉和酱油,这样的饺子芹菜的香气更浓,食补的效果更好。
有一点要记住,芹菜饺子要吃刚刚吃过的,凉透了就不好吃了,加热后再吃,也没有了原来的味道。
还有就是经常作为辅助小菜的拌芹菜。
这可以有多种的办法,针对不同的芹菜品种,拌的方法也不同。
细嫩的水芹,洗干净抄水断生,加点盐点入花椒油拌拌,嫩嫩脆脆的清爽可口;一般的芹菜(旱芹)外表和嫩心切段分别抄水断生,花生米带皮在放有八角(大料)和盐的锅里煮熟后去皮(不去也可以,去皮要得是效果),黑木耳发透洗净,将芹菜、花生米、木耳加盐、香油拌匀即可食用,翠绿鲜嫩的芹菜,白白胖胖的花生米,黑大厚实的木耳杂陈相间,好看,好吃。
降血压,降血脂还有补血的功效。
还有一种香菇丝拌芹菜,我做的少,但是味道也很好,香菇也是营养丰富的蔬菜之一长吃有防癌的功效。
做法是:芹菜取芯切丝抄水,水发香菇切丝,广味香肠切丝,香肠丝、香菇丝用油煸炒出味至熟,出锅和芹菜丝拌在一起,放盐,味精,糖,香油调味,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一会后,味道更佳。
东北有一种芹菜肉丝炒宽粉,是地道的东北农家菜,粉条用的是土豆粉,用前泡软,然后和芹菜、肉丝一起炒,芹菜稍硬,宽粉偏软,软硬之间,很有咀嚼的快感,味道也不错。
还有就是家里腌的咸菜中有腌芹菜。
小时候家贫,秋天里外婆和母亲经常会腌一些芹菜做咸菜冬日里吃。
现在还能想起那个味道,脆脆绿绿的,尤其是在腌菜坛子里同时腌入柿子椒和尖椒,芹菜就有了浅浅的辣意,为写这个帖子,我特意打电话问了母亲。
母亲告诉我,就用盐和白开水,水要没过腌菜,上面用白菜帮子压住,菜帮子上面再用石头压住,不能让腌的菜露出水面,露出来菜就会坏的。
小的时候吃多了,虽然吃的时候要点几滴香油,但是还是腻烦了。
倒是从湖南来的一个客人,对这种腌菜赞不绝口,还认真的享外婆讨教了腌菜的要领。
母亲老了,没有再腌咸菜了,外婆也在17年前驾鹤西去了,再想吃到亲人为我们腌的咸菜,已经成为奢侈的梦想了。
一般人吃芹菜,基本上是吃茎扔叶。
芹菜叶也是可以吃的,而且很好吃。
东北的作家阿成有一种做法值得学习。
芹菜叶洗净凉干切成细末,撒上盐和鸡精,密封在瓶子里放入冰箱,吃面条或是喝粥的时候,拿出来撒上一点,碧绿清香,养眼好吃,而且开胃。
阿成说比市场里的咸菜好吃多了,我没有做过,但是看看想想觉得应该是不错的。
好吃与否放到一边,就是这份情致,在现在这样纷繁的社会里也属难得了。
冬日里吃芹菜,有利于补充营养,增强人体抵抗力。
在数九寒天里吃些芹菜有助于防止口干舌燥、气喘心烦。
芹菜中铁和钙对少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女更有益处。
多吃芹菜,有益于你的健康。
吃芹菜对女人有什么好处
多吃芹菜有益于健康 古人请客之前总是要先发个请帖,说好时间地点之外还有这样的一句话:“笑纳芹意。
”作为结语时的谦词。
用“芹意”作为谦词,是因为芹菜有一股味道,不是所有的人都喜欢吃的,待客的菜肴肯定都是预先准备好的,如果有不适合客人口味的,就在请帖里用“芹意”代替了,所以要客人“笑纳芹意”了。
于我来讲,芹菜不仅是美味适口的蔬菜,还有辅助治疗高血压的作用。
年龄大了,稍不注意,高血压、高血脂等病症就攀附上我了。
体检的时候,医生让我在按时吃药的同时,还要多吃一些芹菜,芹菜本就是我喜欢的蔬菜,还能有降压稀释血脂的功效,我家的餐桌上芹菜做的菜肴就逐渐多了起来。
查书后知道,芹菜中富有维生素B、P和矿物质元素钙、磷、铁,蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素,也很丰富,中医认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
芹菜不但要用价值高,食补作用明显,而且还能调制出各种美味的菜肴。
芹菜馅饺子是我爱吃的一种菜饭皆备的饭食。
芹菜抄水剁细,猪肉馅加酱油、料酒、素油、姜粉、五香粉、剁细的海米碎、盐、香油、鸡精调味,用力搅打使之上劲,剁好的芹菜稍挤水后,混入调制好的猪肉馅内,此时再加一点剁细的葱白,搅拌均匀就可以包了,味道很不错的,有一种清香。
要想吃素一点,就用鸡蛋、木耳取代猪肉,去掉姜粉和酱油,这样的饺子芹菜的香气更浓,食补的效果更好。
有一点要记住,芹菜饺子要吃刚刚吃过的,凉透了就不好吃了,加热后再吃,也没有了原来的味道。
还有就是经常作为辅助小菜的拌芹菜。
这可以有多种的办法,针对不同的芹菜品种,拌的方法也不同。
细嫩的水芹,洗干净抄水断生,加点盐点入花椒油拌拌,嫩嫩脆脆的清爽可口;一般的芹菜(旱芹)外表和嫩心切段分别抄水断生,花生米带皮在放有八角(大料)和盐的锅里煮熟后去皮(不去也可以,去皮要得是效果),黑木耳发透洗净,将芹菜、花生米、木耳加盐、香油拌匀即可食用,翠绿鲜嫩的芹菜,白白胖胖的花生米,黑大厚实的木耳杂陈相间,好看,好吃。
降血压,降血脂还有补血的功效。
还有一种香菇丝拌芹菜,我做的少,但是味道也很好,香菇也是营养丰富的蔬菜之一长吃有防癌的功效。
做法是:芹菜取芯切丝抄水,水发香菇切丝,广味香肠切丝,香肠丝、香菇丝用油煸炒出味至熟,出锅和芹菜丝拌在一起,放盐,味精,糖,香油调味,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一会后,味道更佳。
东北有一种芹菜肉丝炒宽粉,是地道的东北农家菜,粉条用的是土豆粉,用前泡软,然后和芹菜、肉丝一起炒,芹菜稍硬,宽粉偏软,软硬之间,很有咀嚼的快感,味道也不错。
还有就是家里腌的咸菜中有腌芹菜。
小时候家贫,秋天里外婆和母亲经常会腌一些芹菜做咸菜冬日里吃。
现在还能想起那个味道,脆脆绿绿的,尤其是在腌菜坛子里同时腌入柿子椒和尖椒,芹菜就有了浅浅的辣意,为写这个帖子,我特意打电话问了母亲。
母亲告诉我,就用盐和白开水,水要没过腌菜,上面用白菜帮子压住,菜帮子上面再用石头压住,不能让腌的菜露出水面,露出来菜就会坏的。
小的时候吃多了,虽然吃的时候要点几滴香油,但是还是腻烦了。
倒是从湖南来的一个客人,对这种腌菜赞不绝口,还认真的享外婆讨教了腌菜的要领。
母亲老了,没有再腌咸菜了,外婆也在17年前驾鹤西去了,再想吃到亲人为我们腌的咸菜,已经成为奢侈的梦想了。
一般人吃芹菜,基本上是吃茎扔叶。
芹菜叶也是可以吃的,而且很好吃。
东北的作家阿成有一种做法值得学习。
芹菜叶洗净凉干切成细末,撒上盐和鸡精,密封在瓶子里放入冰箱,吃面条或是喝粥的时候,拿出来撒上一点,碧绿清香,养眼好吃,而且开胃。
阿成说比市场里的咸菜好吃多了,我没有做过,但是看看想想觉得应该是不错的。
好吃与否放到一边,就是这份情致,在现在这样纷繁的社会里也属难得了。
冬日里吃芹菜,有利于补充营养,增强人体抵抗力。
在数九寒天里吃些芹菜有助于防止口干舌燥、气喘心烦。
芹菜中铁和钙对少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女更有益处。
多吃芹菜,有益于你的健康。
芹菜吃了对人有什么好处?
一、好处 芹菜具有一定药理和治疗价值。
现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。
由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
芹菜绝对是夏日佳菜,因为它性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。
其中,维生素B、P的含量较多。
矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。
历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。
中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。
尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些,由于芹菜富含矿物质元素,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。
同时,芹菜还含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃些芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收都大有好处。
二、坏处 芹菜是“精子杀手” 男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。
据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月会恢复正常。
吃芹菜对人有什么副作用?
好处:芹菜功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。
主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。
其中,维生素B、P的含量较多。
矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。
芹菜具有一定药理和治疗价值。
现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。
由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。
芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。
中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。
尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些,由于芹菜富含矿物质元素,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。
同时,芹菜还含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃些芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收都大有好处。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
坏处:芹菜原是“精子杀手” 男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。
据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
而且芹菜性凉质滑,所以低血压的人不宜食用,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎,吃芹菜也会让体内产生某种色素,经日晒后被激发,会使皮肤变黑。
芹菜对于人的身体有什么作用
经常食用芹菜确实可以起到降血压的作用,如果患有高血压,或者有高血压家族病史的朋友,您不妨在日常食谱中多增加一些用芹菜做的菜肴。
除此之外,芹菜还有一些其他的营养价值 芹菜有治疗贫血、美容养颜以及镇静安神等保健作用。
其实,芹菜除了是一种常见蔬菜外,它还是一种非常重要药材,关于这一点,历代医学文献都有记载。
传统中医认为,芹菜有“甘凉清胃,止咳利尿”的功效。
现代中医在总结前人的基础上,发现芹菜具有广泛的药用价值
女生吃芹菜有什么好处?
芹菜常被分为水芹、旱芹两种,水芹主要产于南方。
由于两种芹菜的生长环境不同,食疗功效也略有差别,若有针对性地选择食用,则可达事半功倍之效。
现代研究表明:水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。
水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用,肝炎、肝功能不全者宜常食之。
水芹还含有抑杀结核杆菌的成分,可提高机体免疫力和抗病能力,使结核杆菌逐渐减少或消失,故结核病患者可多吃些水芹。
旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷,还含挥发油。
芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压作用,旱芹的水提取物有降低血脂(总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯)的作用;芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用;旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖,预防动脉硬化。
此外,芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。
因此,旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。
需要特别提醒大家的是,多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,有杀精作用,因而芹菜又被称为“精子杀手”。
因此,青年男性,尤其是近期准备做爸爸的朋友应与芹菜暂时保持距离
芹菜对身体有什么作用?
芹菜是一种能过滤体内废物的排毒蔬菜。
对于爱美的女性来说,芹菜更是养颜圣品。
《本草纲目》中说,芹菜“旱芹,其性滑利”。
就是说芽菜清肝利水,可帮助有毒物质通过尿液排出体外。
芹菜中含有丰富的纤维,能像提纯装置一样,过滤体内的废物。
常常食用芹菜能刺激身体排毒,预防由于身体毒素累积所造成的疾病。
不仅如此,芽菜的食疗功效也让人吃惊。
1.降压芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。
临床上对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
因此,血压偏高的人不妨常食芹菜。
2镇静神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用。
3.防嗝、抗嗝芹菜是髙纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还能加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,从而达到预防结肠癌的目的。
4.养血孙虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,常常食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神、头发黑亮。
芹菜对人体有什么好处?~~
【食疗作用】 1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。
临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。
临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
转载请注明出处,文章地址:女娲健康 文章标题: 芹菜对女人有啥作用