肾病网友如何正确挑选含农药和激素少的蔬菜和水果？……
对于肾病患者来说，由于肾脏功能已经不同程度地受到损伤，解毒排泄能力也相应受到影响。显然，含农药和激素多的水果会加重肾脏的负担。因此，如何正确的挑选含农药和激素少的蔬菜和水果已经成了肾病患者迫在眉睫的必修课。本文介绍了资深农业专家介绍的正确选择蔬菜和水果的几个简单的方法。
很多肾病患者可能都觉得现在吃的蔬菜和水果一般都没有过去那么香甜可口了，其实这都是农药、激素和化肥等工业生产的化学物质广泛应用于农业生产所惹的祸。如今,想吃到真正意义上的有机蔬菜和水果俨然成了人们很奢侈的一个梦想。学会正确的挑选含农药和激素少的、相对原汁原味的蔬菜和水果则更加现实一些。对于肾病患者来说，由于肾脏功能已经不同程度地受到损伤，解毒排泄能力也相应受到影响。显然，含农药和激素多的水果会加重肾脏的负担。因此，如何正确的挑选含农药和激素少的蔬菜和水果已经成了肾病患者迫在眉睫的必修课。肾病患者不妨参考一下资深农业专家介绍的正确选择蔬菜和水果的几个简单的方法：
首先，黄瓜要买长得弯的。因为催熟的黄瓜有三个特点尾部细长、头部有个小圆球、外形长直。那是因为细胞分裂素会促使黄瓜的尾部越长越长，头部还会长出一个小圆球，而长得很直的黄瓜说明喷洒了黄瓜绿脆直激素，这样的黄瓜表明农药、激素喷洒得多。而长得弯的则说明激素相对用得少。
而番茄则要挑选扁圆的，因为长得像桃子一样的番茄说明喷洒了膨大素，同时，同样大小的番茄要选重量比较重的，这样的蕃茄说明其汁液丰富、生长周期比较长。另外，番茄从头到尾颜色应该是逐渐由浅黄到红的，从头到尾都通红的番茄则可能添加了催红剂。
专家提醒肾病患者，花菜要选掰得动的、淡黄色的，长得越紧、越白的说明使用的激素越多。
所谓知己知彼，百战不殆。对于肾病患者来说，了解肾病发生、发展的整个过程，会对治疗产生极大的帮助。
一、肾病早期
肾病刚刚出现的时候，非常害羞，极力隐藏自己，而且隐藏得非常成功，几乎发现不了。
这个时候，肾脏刚刚开始受损，在其强大的代偿性面前，这点儿损伤就是“毛毛雨”啦，所以你根本没有什么感觉，也没有什么症状。如果这时你正好在医院做体检，可能会发现轻微的尿潜血或尿蛋白，不过很快会消失，所以很多人都错过了这个最佳治疗时机。
随着肾损害的加重，其他症状也开始相继出现，比如水肿，一开始会出现眼睑水肿，不过很多人都不当回事，以为是没睡好，再加上水肿很快会消失，所以就更不放在心上了。
二、肾病中期
绝大多数肾病患者是从这个阶段发现肾病的，例如水肿蔓延、尿蛋白和尿潜血出现或加重、血压升高等。
这个时候肾损害通常已经进入肾功能不全的阶段了，其标志是血肌酐达到110μmoI/L以上，这个时候患者的态度会出现一个分水岭：
一部分患者感到事态严重，赶紧住院治疗，由于治疗比较及时，大部分患者是可以康复出院的。也有一小部分患者由于没有得到正规治疗，不仅延误了病情，身体也受到了进一步的损害。
另一部分患者则抱着无所谓的态度，因为这时候虽然已经出现了一些重症，但都“不疼不痒”，只是小问题而已，很多人觉得住院治疗又麻烦又花钱，不如买点药回家治疗，甚至找来民间偏方自我治疗。
这个时期的决定，对今后的生活产生了至关重要的影响。
三、肾病晚期
无论是发现肾病却没得到正规治疗，还是压根没当回事，总之，肾病慢慢发展到晚期了，其标志是血肌酐升到了700μmoI/L以上。
特别值得注意的是，吃韭菜或香菜前，根部要去掉半寸。韭菜在生长当中非常容易长虫，于是很多农户就使用灌根生长法，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里，因此韭菜也成了农药残留的重灾区。与此类似的还有香菜，过去的香菜一般只有手掌般长短，要长半个月，现在的香菜比过去长了好几倍，但生长周期却只有短短的3天，这也是使用灌根生长法的结果。所以，专家建议，肾病患者在选择这两种蔬菜的时候，最好选长得短的、矮的，而且在食用的时候一定要把根部切掉至少半寸以上，因为根部是农药残留最多的地方。
另外，肾病患者吃水果前要先用盐水浸泡。很多水果批发商为了让水果看上去更新鲜、保存时间更久，就把这些水果用农药浸泡。所以，肾病患者在选择诸如苹果之类的水果时，要先用手去摸水果皮，如果摸上去有些滑、油甚至粘手，就说明水果上面的农药残留比较多。因此，肾病患者在选水果时一定要选摸上去又干又涩的。那么应该怎样去除水果皮上残留的农药呢？最好的办法就是用盐水浸泡，在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟，然后再冲洗干净，这样能有效的去除果皮上残留的农药。
对于肾病患者来说，由于肾脏功能已经不同程度地受到损伤，解毒排泄能力也相应受到影响。显然，含农药和激素多的水果会加重肾脏的负担。因此，如何正确的挑选含农药和激素少的蔬菜和水果已经成了肾病患者迫在眉睫的必修课。本文介绍了资深农业专家介绍的正确选择蔬菜和水果的几个简单的方法。
很多肾病患者可能都觉得现在吃的蔬菜和水果一般都没有过去那么香甜可口了，其实这都是农药、激素和化肥等工业生产的化学物质广泛应用于农业生产所惹的祸。如今,想吃到真正意义上的有机蔬菜和水果俨然成了人们很奢侈的一个梦想。学会正确的挑选含农药和激素少的、相对原汁原味的蔬菜和水果则更加现实一些。对于肾病患者来说，由于肾脏功能已经不同程度地受到损伤，解毒排泄能力也相应受到影响。显然，含农药和激素多的水果会加重肾脏的负担。因此，如何正确的挑选含农药和激素少的蔬菜和水果已经成了肾病患者迫在眉睫的必修课。肾病患者不妨参考一下资深农业专家介绍的正确选择蔬菜和水果的几个简单的方法：
首先，黄瓜要买长得弯的。因为催熟的黄瓜有三个特点尾部细长、头部有个小圆球、外形长直。那是因为细胞分裂素会促使黄瓜的尾部越长越长，头部还会长出一个小圆球，而长得很直的黄瓜说明喷洒了黄瓜绿脆直激素，这样的黄瓜表明农药、激素喷洒得多。而长得弯的则说明激素相对用得少。
而番茄则要挑选扁圆的，因为长得像桃子一样的番茄说明喷洒了膨大素，同时，同样大小的番茄要选重量比较重的，这样的蕃茄说明其汁液丰富、生长周期比较长。另外，番茄从头到尾颜色应该是逐渐由浅黄到红的，从头到尾都通红的番茄则可能添加了催红剂。
专家提醒肾病患者，花菜要选掰得动的、淡黄色的，长得越紧、越白的说明使用的激素越多。
特别值得注意的是，吃韭菜或香菜前，根部要去掉半寸。韭菜在生长当中非常容易长虫，于是很多农户就使用灌根生长法，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里，因此韭菜也成了农药残留的重灾区。与此类似的还有香菜，过去的香菜一般只有手掌般长短，要长半个月，现在的香菜比过去长了好几倍，但生长周期却只有短短的3天，这也是使用灌根生长法的结果。所以，专家建议，肾病患者在选择这两种蔬菜的时候，最好选长得短的、矮的，而且在食用的时候一定要把根部切掉至少半寸以上，因为根部是农药残留最多的地方。
另外，肾病患者吃水果前要先用盐水浸泡。很多水果批发商为了让水果看上去更新鲜、保存时间更久，就把这些水果用农药浸泡。所以，肾病患者在选择诸如苹果之类的水果时，要先用手去摸水果皮，如果摸上去有些滑、油甚至粘手，就说明水果上面的农药残留比较多。因此，肾病患者在选水果时一定要选摸上去又干又涩的。那么应该怎样去除水果皮上残留的农药呢？最好的办法就是用盐水浸泡，在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟，然后再冲洗干净，这样能有效的去除果皮上残留的农药。