过节饮酒，用这些方法让你千杯不醉！……
春节即将来临，无论是朋友聚会还是家庭聚餐又都少不了喝酒了。那么你知道么？以下几种方法，真能千杯不醉呢！
说法一：空腹饮酒更容易醉?答案：真的!
通常，进入人体的酒精会有20%在胃中与食物一同被吸收，剩下的80%进入小肠后被吸收入血，并被运送到肝脏进行进一步代谢。食物在胃中直到被消化为止，胃的幽门处于收缩状态，酒精会在胃中停留更长时间，吸收更慢。
然而当然空腹时，胃中没有可消化的食物，酒精会快速通过胃部直达小肠，并直接被吸收入血进入肝脏，也因此，空腹饮酒更容易醉。此时，饮用的酒度数越高，血中酒精浓度越高，越容易醉。日本医师兼药房经营者狭间研至表示：“一边饮酒一边吃一点东西不但能延长酒精在胃里停留的时间，延缓吸收速度，抑制血中酒精浓度急速上升，还能使喝酒速度减慢，间接减少酒精的摄入量，可以说是一箭双雕。”
说法二：吃毛豆和鸡肉有助预防喝醉?答案：真的!
饮酒的时候吃什么最好呢?喝啤酒的时候很多人都喜欢吃毛豆，其实这是很好的选择。多吃富含蛋白质的食物能充分发挥肝脏作用，毛豆属于大豆，是一种被称为“植物肉”的富含优质蛋白质的食材，每100克毛豆中约含12克蛋白质。根据动物实验发现，给予高蛋白饵食的小鼠体内乙醛的增加量更少。此外，与毛豆一样含有丰富蛋白质的肌肉、鱼肉、鸡蛋料理等都是值得饮酒一族食用的食材。
此外，像墨鱼、章鱼、贝类等鱼贝类不仅含有丰富的蛋白质，更含有牛磺酸。牛磺酸能够促进胆汁分泌，帮助分解酒精的酶发挥作用，促进肝细胞再生，是非常适合在饮酒时吃的食物。此外，在酒精代谢过程中，人体很容易损失维生素和矿物质，因此饮酒时相应补充蔬菜沙拉和水果等也是不错的选择。
英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出：“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。”日前，新加坡《新明日报》撰文指出，男人应该根据自身生理特点，得当饮食，才有助维持身心健康。
一、番茄保护前列腺。
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。
报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。
二、燕麦有益心血管。
男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基?库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。
三、多吃蚝能补精。
男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。
含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。
四、鲜枣对付高压工作。
此外，网络上还有说法称“喝酒前先喝点牛奶，能够在胃中形成一层保护膜，抑制酒精吸收”，这种说法并不科学。这是因为酒精分子极小，即使牛奶真的能够在胃中形成一层保护膜酒精也能够直接穿透牛奶的膜被胃吸收。狭间认为：“与其说牛奶的膜能够阻碍酒精的吸收不如说能够保护胃黏膜，使其少受酒精的刺激。”由于牛奶中也含有丰富的维生素，因此，如果不是为了防止喝醉，而是为了保护胃黏膜的话，也可以选择牛奶、乳酪、坚果、黄油等食材。
说法三：一边喝酒一边喝水更不容易醉?答案：真的!
内科医师中野里美表示：“喝酒的时候由于酒精利尿，很容易因排尿频道导致人脱水，这也是人饮酒后头疼、头晕的原因。想要进行预防，喝酒的时候注意喝水非常重要。”尤其是当喝威士忌或白酒这种酒精浓度高的酒时，血液中酒精浓度很容易快速升高，肝脏负担增大，因此饮酒的时候同时喝水是必不可少的。
想要简单判断自己是否处于缺水状态，只要上厕所的时候观察小便的颜色就好了。如果处于脱水状态，小便的颜色会加深，此时应当有意识地补充水分。当喝酒时小便颜色也能保持在透明的浅黄色状态，就说明身体的水分状态较好。
我的观点
根据最近的研究发现，饮酒时一同饮用西红柿汁更能促进酒精代谢。在一项同时饮用100毫升烧酒和480毫升西红柿汁和水的对比实验中发现，喝西红柿汁的小组不仅血液中的酒精浓度较低，血中酒精浓度降低的速度也更快。这是因为西红柿中含有的葡萄糖、果糖等糖类和丙氨酸、谷氨酰胺等氨基酸能够激活酒精分解酶的活性，尽管详细机制目前仍不明确。从某种角度来说，伏特加和西红柿汁调和而成的鸡尾酒也是一种能够有效预防喝醉的酒精饮料。
春节即将来临，无论是朋友聚会还是家庭聚餐又都少不了喝酒了。那么你知道么？以下几种方法，真能千杯不醉呢！
说法一：空腹饮酒更容易醉?答案：真的!
通常，进入人体的酒精会有20%在胃中与食物一同被吸收，剩下的80%进入小肠后被吸收入血，并被运送到肝脏进行进一步代谢。食物在胃中直到被消化为止，胃的幽门处于收缩状态，酒精会在胃中停留更长时间，吸收更慢。
然而当然空腹时，胃中没有可消化的食物，酒精会快速通过胃部直达小肠，并直接被吸收入血进入肝脏，也因此，空腹饮酒更容易醉。此时，饮用的酒度数越高，血中酒精浓度越高，越容易醉。日本医师兼药房经营者狭间研至表示：“一边饮酒一边吃一点东西不但能延长酒精在胃里停留的时间，延缓吸收速度，抑制血中酒精浓度急速上升，还能使喝酒速度减慢，间接减少酒精的摄入量，可以说是一箭双雕。”
说法二：吃毛豆和鸡肉有助预防喝醉?答案：真的!
饮酒的时候吃什么最好呢?喝啤酒的时候很多人都喜欢吃毛豆，其实这是很好的选择。多吃富含蛋白质的食物能充分发挥肝脏作用，毛豆属于大豆，是一种被称为“植物肉”的富含优质蛋白质的食材，每100克毛豆中约含12克蛋白质。根据动物实验发现，给予高蛋白饵食的小鼠体内乙醛的增加量更少。此外，与毛豆一样含有丰富蛋白质的肌肉、鱼肉、鸡蛋料理等都是值得饮酒一族食用的食材。
此外，像墨鱼、章鱼、贝类等鱼贝类不仅含有丰富的蛋白质，更含有牛磺酸。牛磺酸能够促进胆汁分泌，帮助分解酒精的酶发挥作用，促进肝细胞再生，是非常适合在饮酒时吃的食物。此外，在酒精代谢过程中，人体很容易损失维生素和矿物质，因此饮酒时相应补充蔬菜沙拉和水果等也是不错的选择。
此外，网络上还有说法称“喝酒前先喝点牛奶，能够在胃中形成一层保护膜，抑制酒精吸收”，这种说法并不科学。这是因为酒精分子极小，即使牛奶真的能够在胃中形成一层保护膜酒精也能够直接穿透牛奶的膜被胃吸收。狭间认为：“与其说牛奶的膜能够阻碍酒精的吸收不如说能够保护胃黏膜，使其少受酒精的刺激。”由于牛奶中也含有丰富的维生素，因此，如果不是为了防止喝醉，而是为了保护胃黏膜的话，也可以选择牛奶、乳酪、坚果、黄油等食材。
说法三：一边喝酒一边喝水更不容易醉?答案：真的!
内科医师中野里美表示：“喝酒的时候由于酒精利尿，很容易因排尿频道导致人脱水，这也是人饮酒后头疼、头晕的原因。想要进行预防，喝酒的时候注意喝水非常重要。”尤其是当喝威士忌或白酒这种酒精浓度高的酒时，血液中酒精浓度很容易快速升高，肝脏负担增大，因此饮酒的时候同时喝水是必不可少的。
想要简单判断自己是否处于缺水状态，只要上厕所的时候观察小便的颜色就好了。如果处于脱水状态，小便的颜色会加深，此时应当有意识地补充水分。当喝酒时小便颜色也能保持在透明的浅黄色状态，就说明身体的水分状态较好。
我的观点
根据最近的研究发现，饮酒时一同饮用西红柿汁更能促进酒精代谢。在一项同时饮用100毫升烧酒和480毫升西红柿汁和水的对比实验中发现，喝西红柿汁的小组不仅血液中的酒精浓度较低，血中酒精浓度降低的速度也更快。这是因为西红柿中含有的葡萄糖、果糖等糖类和丙氨酸、谷氨酰胺等氨基酸能够激活酒精分解酶的活性，尽管详细机制目前仍不明确。从某种角度来说，伏特加和西红柿汁调和而成的鸡尾酒也是一种能够有效预防喝醉的酒精饮料。