肾宝宝“生病了”怎么办？不吃什么更实在……
随着生活水平的提高，大家对于疾病的治疗也有了更多的认识。今天就来说下咱们体内24小时工作的“清洗工厂”——肾脏。它是人体的主要排泄器官，一旦辛勤的“肾宝宝”生病了，发生了炎症反应，作为24小时的清洗工，要停工了，那该怎么办呢？
其实对于肾炎患者而言，不光在医学治疗上，饮食方面的调整也很重要。一旦发生慢性肾炎后，病人在饮食上将会出现一些限制性。不合理的饮食往往容易加重慢性肾炎病人的肾脏负担，引发肾功能的进一步损伤，导致病情持续恶化进展，成为治疗路上的绊脚石。
那在进行治疗期间，慢性肾炎病人不能吃什么样的食物呢?
NO.1
不能吃高盐分的食物
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，肾炎患者如果进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会导致血容量增大，加重水肿症状，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在3-5克，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
NO.2
不能吃或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，其中动物脂肪对高血压和贫血是不利的，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，所以慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎患者如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，所以在日常生活中可用植物油代替，每日50克左右。
NO.3
忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精主要是谷氨酸钠，食用过多后会增加口渴感导致大量喝水，很多肾炎患者还是需要限制用水量，所以在限制饮水量的同时，也应相对减少味精的用量。
NO.4
限制含氮高及嘌呤高的食物
老雷血透七八年了，最近在爱肾网的帮助下到大连进行了旅游透析。他听说大连的海参特别好，想买点回去补补身子，但是又不知道自己吃了到底有没有用。
这里说句题外话，如果有想旅游透析的友友们，请戳下面啊！
其实海参最有用的成分是海参多糖，有助于提高免疫力，但海参所含的蛋白质为非优质蛋白，所以不推荐肾友们大量食用。
海参蛋白含量不高，也不是优质蛋白
大街小巷售卖海参的广告噱头都是“高蛋白食品”，大家在街上购买的干海参蛋白质含量确实很高，每百克海参可以含有50g蛋白质。但是我们吃海参的时候需要先用水泡发才能食用，这时的海参比猪肉的蛋白质含量还少，并非什么高蛋白食品。
每百克食物所含营养素成分表
另外，海参所含有的蛋白质为胶原蛋白，缺乏人体所需的色氨酸，并非优质蛋白的来源。过量食用会在体内代谢产生大量含氮废物，增加肾脏的负担，非常不利于肾友治疗疾病。
我们也可以从氨基酸评分（AAS）这一角度了解海参蛋白质的质量如何。海参的氨基酸评分只有0.52，不但比肉末0.73、豆腐0.70等含有优质蛋白的食物低，甚至比大米0.58还低，所以肾友们不能大量食用海参。
总之，海参不仅蛋白质的含量不高，而且质量也不好。如果大家要追求优质蛋白含量高的食物，还不如吃颗鸡蛋。
海参最有用的成分——海参多糖
其实海参最有价值的营养成分是多糖类物质。目前研究发现海参多糖的功效有增强免疫力、预防血栓、抗疲劳等等。我国食药监审批海参类保健品的功效就只有两点：一是提高免疫力，二是抗疲劳。如果吃海参是为了这两个功效，那也算是吃对了。但肾友们要限制非优质蛋白质的摄入，所以切记不能大量食用。
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏的食物：如豆类、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等荤汤。因为这些食物中的嘌呤及含氮量都很高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
NO.5
限制植物蛋白质（非优质蛋白质）
无论肾病处于哪个分期、临床诊断为哪种类型，肾病的营养治疗最重要的原则就是要采用能量充足的优质低蛋白饮食。所以肾病患者需要严格限制或忌食高植物蛋白食物，人体对植物蛋白的利用率较低，大量食用易加重肾脏负担，会加速病情恶化。其中非优质蛋白的主要来源是：杂豆类（红豆、绿豆等）、面筋类、坚果类，尤其是普通主食（大米、面条等）。
随着生活水平的提高，大家对于疾病的治疗也有了更多的认识。今天就来说下咱们体内24小时工作的“清洗工厂”——肾脏。它是人体的主要排泄器官，一旦辛勤的“肾宝宝”生病了，发生了炎症反应，作为24小时的清洗工，要停工了，那该怎么办呢？
其实对于肾炎患者而言，不光在医学治疗上，饮食方面的调整也很重要。一旦发生慢性肾炎后，病人在饮食上将会出现一些限制性。不合理的饮食往往容易加重慢性肾炎病人的肾脏负担，引发肾功能的进一步损伤，导致病情持续恶化进展，成为治疗路上的绊脚石。
那在进行治疗期间，慢性肾炎病人不能吃什么样的食物呢?
NO.1
不能吃高盐分的食物
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，肾炎患者如果进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会导致血容量增大，加重水肿症状，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在3-5克，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
NO.2
不能吃或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，其中动物脂肪对高血压和贫血是不利的，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，所以慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎患者如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，所以在日常生活中可用植物油代替，每日50克左右。
NO.3
忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精主要是谷氨酸钠，食用过多后会增加口渴感导致大量喝水，很多肾炎患者还是需要限制用水量，所以在限制饮水量的同时，也应相对减少味精的用量。
NO.4
限制含氮高及嘌呤高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏的食物：如豆类、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等荤汤。因为这些食物中的嘌呤及含氮量都很高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
NO.5
限制植物蛋白质（非优质蛋白质）
无论肾病处于哪个分期、临床诊断为哪种类型，肾病的营养治疗最重要的原则就是要采用能量充足的优质低蛋白饮食。所以肾病患者需要严格限制或忌食高植物蛋白食物，人体对植物蛋白的利用率较低，大量食用易加重肾脏负担，会加速病情恶化。其中非优质蛋白的主要来源是：杂豆类（红豆、绿豆等）、面筋类、坚果类，尤其是普通主食（大米、面条等）。