老年人应警惕的饮食误区……
如今,老年人的健康问题成为每个做儿女所关注的话题,合理的饮食对老年人的健康尤为重要,然而,许多老年人在饮食方面或多或少都存在着错误的观念,直接影响着老年人健康。下面,女娲健康小编归纳了十条在日常生活中老年人在饮食方面的错误理念。
1、钙含量普遍不足,老年人每日钙的需要量是1000?1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要来源,每250克牛奶可供应钙300毫克,但我国老年因种种原因饮牛奶的不多。主食及大部分荤、蔬菜和水果中提供的钙都较少,每日大约只有200?300毫克,缺额很大。含钙较丰富的食品还有大豆和多种豆制品,虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等。
2、药物、保健药和补品吃得过多,公费医疗报销,晚辈孝敬,亲友赠送,品种每秒多,作用重复,有的还有不良反应,对健康反而不利,其实,正常饮食的老人,除了钙摄入量不足外,一般不致于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估五,需要什么,补什么,不要滥服。
3、一餐饭吃一半留一半,省钱又省时。美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示,剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
4、没胃口时,一顿不吃也没关系。老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。
5、容易受报章杂志上不同观点的报道所左右,看到一点,立刻照搬,心中无底,莫衷一是。其实,有些信息是滑有普遍性的个人经验,有些是外行人一知半解东抄西摘的资料。自己没有判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。
(女娲健康网:林艳娟)