木糖醇是如何损害肾脏健康的？……
老盛得糖尿病有十几年了，经常用木糖醇代替白糖作为甜味剂食用。自从两年前被发现患有肾脏疾病之后，不但尿酸一直降不下来，还患上了肾结石，后来有一段时间不吃木糖醇后发现尿酸指标大大改善了，为什么会出现这种情况？
原来都是木糖醇惹的祸，木糖醇在人体的代谢过程中会增加血液中尿酸和草酸的浓度，对肾脏造成一定的损害。
木糖醇——普通糖尿病患者常用的甜味剂
在正文开始之前，先和大家纠正一下，本文讨论的木糖醇是下面这种甜味剂，而不是木糖醇口香糖。
木糖醇是一种从天然食物中提取的物质，甜度接近我们平时吃的白砂糖，但代谢过程中不受胰岛素调节，对糖尿病患者一来说种不错的甜味添加剂。
作为一种糖代谢的中间产物，人体中本就含有一定量的木糖醇，称为“生理性木糖醇”，而从饮食中摄入或通过静脉注射的木糖醇叫“外源性木糖醇”。国内外多项研究表明外源性木糖容易对肾脏造成损害，不适合并发肾脏病的糖尿病患者食用。
木糖醇导致血液中尿酸和草酸含量升高
木糖醇到底是如何对肾脏造成损害的呢？主要是因为外源性木糖醇在代谢过程中会升高血液中尿酸和草酸的含量，进一步损害肾脏健康。
外源性木糖醇在体内的代谢过程中会增加嘌呤的合成量，而嘌呤在体内的最终产物就是尿酸。人体中有三分之二的尿酸都由肾脏排出体外，肾功能出现问题的患者在食用过多木糖醇之后不仅容易出现高尿酸血症，血尿酸浓度过高还会从多种途径损害肾脏健康，加速慢性肾病的恶化。
在肾结石患者中，含草酸钙的结石占所有患者中的70%-80%，加上正常人尿液中钙的浓度比草酸浓度高5-10倍，一旦草酸比正常浓度多一点点，就会在肾脏中出现草酸钙结晶，累积起来就变成了肾结石，所以过量的草酸是形成肾结石的主要原因。而外源性木糖醇在体内被吸收代谢的过程中会产生草酸，导致血液中草酸浓度增加，最后形成肾结石对肾脏造成损害。
老张刚做了肾移植手术，但感觉排异反应非常强烈，医生找了半天都找不到原因，后来一问才知道女儿给他买了两大罐牛初乳，花了不少钱，说是对身体有好处，便天天泡一杯喝。牛初乳含有大量免疫物质，确实不适合经常要服用免疫抑制剂的肾移植患者食用。
牛初乳到底是什么？
根据我国国家质量监督检验检疫总局2005年发布的规范，将牛初乳定义为“牛初乳是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁”。简单来说就是牛妈妈生娃后三天以内的奶就是牛初乳。
除了普通牛奶都有的优质蛋白和钙质之外，牛初乳还富含免疫球蛋白、抗体、乳铁蛋白、生长因子等活性成分，对需要增强免疫力的人群有一定的作用。
牛初乳的颜色发黄且腥味较重，酸度较高，口感十分差劲，人体不能直接食用，只有通过特殊工艺处理后才能入口，所以我们现在在市面上看到的牛初乳都是以奶粉的形式出现。
牛初乳的加工方法有干燥升华和低温杀菌两种方法，免疫球蛋白遇到高温就会失去活性，而低温杀菌损失的活性免疫价值相对少一点。但不管怎么说，每加工一次免疫球蛋白的活性就减少一些。
饮用过量易致性早熟
牛初乳被开发出来的初衷便是为提高婴幼儿的免疫力而推出的。由于人类的婴儿从母乳中得到的抗体只能维持六个月，而小朋友需要到12岁免疫系统才完全发育，而通过牛初乳补充抗体是一个方便的渠道。
但牛初乳中含有大量的生长因子，如泌乳素、生长激素、促性腺激素等，这些都会影响儿童的生长发育。
现在儿童肾病也越来越常见了，家长为了让孩子有更好的营养的，经常给小朋友喝牛初乳。但如果小朋友每天都喝或一天喝三四杯牛初乳，很容易出现性早熟的情况，导致孩子不正常发育，不能过量饮用。
糖尿病肾病患者要谨慎食用木糖醇
不可否认，木糖醇在糖尿病患者的饮食中代替糖份有它的长处，临床实验表明正常人口服木糖醇每天的最高耐受量是220g，普通糖尿病患者正常食用完全没有问题。
但木糖醇在体内代谢过程中产生的尿酸和草酸容易对并发肾病的糖尿病患者造成不良影响，所以不推荐糖尿病肾病患者食用木糖醇。
老盛得糖尿病有十几年了，经常用木糖醇代替白糖作为甜味剂食用。自从两年前被发现患有肾脏疾病之后，不但尿酸一直降不下来，还患上了肾结石，后来有一段时间不吃木糖醇后发现尿酸指标大大改善了，为什么会出现这种情况？
原来都是木糖醇惹的祸，木糖醇在人体的代谢过程中会增加血液中尿酸和草酸的浓度，对肾脏造成一定的损害。
木糖醇——普通糖尿病患者常用的甜味剂
在正文开始之前，先和大家纠正一下，本文讨论的木糖醇是下面这种甜味剂，而不是木糖醇口香糖。
木糖醇是一种从天然食物中提取的物质，甜度接近我们平时吃的白砂糖，但代谢过程中不受胰岛素调节，对糖尿病患者一来说种不错的甜味添加剂。
作为一种糖代谢的中间产物，人体中本就含有一定量的木糖醇，称为“生理性木糖醇”，而从饮食中摄入或通过静脉注射的木糖醇叫“外源性木糖醇”。国内外多项研究表明外源性木糖容易对肾脏造成损害，不适合并发肾脏病的糖尿病患者食用。
木糖醇导致血液中尿酸和草酸含量升高
木糖醇到底是如何对肾脏造成损害的呢？主要是因为外源性木糖醇在代谢过程中会升高血液中尿酸和草酸的含量，进一步损害肾脏健康。
外源性木糖醇在体内的代谢过程中会增加嘌呤的合成量，而嘌呤在体内的最终产物就是尿酸。人体中有三分之二的尿酸都由肾脏排出体外，肾功能出现问题的患者在食用过多木糖醇之后不仅容易出现高尿酸血症，血尿酸浓度过高还会从多种途径损害肾脏健康，加速慢性肾病的恶化。
在肾结石患者中，含草酸钙的结石占所有患者中的70%-80%，加上正常人尿液中钙的浓度比草酸浓度高5-10倍，一旦草酸比正常浓度多一点点，就会在肾脏中出现草酸钙结晶，累积起来就变成了肾结石，所以过量的草酸是形成肾结石的主要原因。而外源性木糖醇在体内被吸收代谢的过程中会产生草酸，导致血液中草酸浓度增加，最后形成肾结石对肾脏造成损害。
糖尿病肾病患者要谨慎食用木糖醇
不可否认，木糖醇在糖尿病患者的饮食中代替糖份有它的长处，临床实验表明正常人口服木糖醇每天的最高耐受量是220g，普通糖尿病患者正常食用完全没有问题。
但木糖醇在体内代谢过程中产生的尿酸和草酸容易对并发肾病的糖尿病患者造成不良影响，所以不推荐糖尿病肾病患者食用木糖醇。