糖尿病肾病如何吃水果…… – 女娲健康网

糖尿病肾病如何吃水果……

  1、水果中含有大量的糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,还有一些水果含有少量的淀粉,如苹果、芒果和蔗糖等,若食用不当,容易导致血糖升高,加重糖尿病肾病临床症状。

  2、水果含水量普遍较高,部分水果更是高达90%以上,如西瓜、水蜜桃等。而很多糖尿病肾病患者会出现水肿、少尿或无尿等,需要严重限制水分的摄入。此时,贸然食用水果不是明智之举。

  3、水果含有丰富的钾元素,而血钾异常在糖尿病肾病患者中也是非常常见的。尤其是少尿、无尿期,钾不能随尿排出体外,出麻木、乏力、恶心、呕吐、心力衰竭等一系列高钾血症临床症状。

  水果风味独特、色泽迷人又含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着重要的作用。很多糖尿病肾病患者都渴望能吃点水果,那如何解决吃与不吃的矛盾呢?

  正确吃水果的方法

  其实办法也很简单,对大多数糖尿病肾病病人而言,只要牢牢掌握四点:把握好病情、合适的时机、选择合适的水果种类及适量的摄入数量,完全可以享受水果带来的好处和乐趣。

  把握好病情—糖尿病肾病患者在血糖稳定(餐后2小时血糖<11.1mmol/L或空腹血糖<7.8mmol/L)、血钾不高、也无需严格限水(水肿、少尿、无尿等)时,可以放心食用部分水果。若出现血糖持续升高、近期血糖波动较大、高血钾、少尿或无尿等任何一种情况都最好不要食用水果,等病情稳定后再食用。

  合适的时机—水果不要和正餐一起吃,最好能作为三餐之间的零食食用。在上午10点或下午3点左右最好,既可以补充消耗的体力也不影响正餐的食用。

  合适的水果种类—血糖偏高要尽量选择含糖量相对较低及升高血糖速度缓慢的水果,如西瓜、草莓含糖量较低,比较适合,而柿子、香蕉、鲜荔枝等含糖量较高,则不宜食用。血钾波动较大,比较敏感的患者,可选用钾含量相对较低的水果,如木瓜、雪梨、金丝小枣、苹果、葡萄等。

  任何肾脏疾病的患者,当肾小球滤过率<每分钟10-20毫升时,都会不同程度地出现厌食、恶心和呕吐等尿毒症中毒症状;随着肾功能的进一步恶化,上述症状更为突出,导致蛋白质和热能摄入减少,各种反映营养状况的指标明显恶化。

  这种情况在长期维持性透析治疗的患者中也相当常见。一般来说,尿毒症患者在透析治疗后,厌食症状可得到一定的缓解,但由于某些中分子物质在体内的蓄积可能是抑制患者食欲的重要因素,因此透析疗法并不能完全解决患者的厌食问题。

  导致患者食欲缺乏的原因很多,常见的食物不合口味,肾衰竭时毒性代谢产物潴留及代谢性酸中毒所致的胃肠道功能紊乱,胃肠道蠕动性降低或胃轻瘫,尤其是患者合并有糖尿病神经病变、腹膜炎者,胃肠道症状更为明显。

  一些精神、社会经济因素也会对患者的饮食状况产生影响,如血液透析患者在透析过程中或透析后常常由于心血管系统功能不稳定,而出现恶心、呕吐等消化道症状;此外,残余肾功能的好坏也直接影响着透析患者的蛋白质摄入量。

  随着透析时间的延长,患者残余肾功能下降,厌食症状也会更加明显。

  纠正食欲缺乏的厌食症状,改善营养状况应注意从以下几方面入手:

  1.充分透析,彻底清除体内代谢产物(特别是中分子毒性物质)。

  2.改进饮食的烹调方法,注重色、香、味,做到饭菜可口,既增进营养、保证人体热能的需求,又注重蛋白质摄入量的适度控制。

  3.纠正代谢性酸中毒、感染等,可减少机体分解代谢的不利因素。

  4.及时纠正贫血。

  5.对于重度营养不良的透析患者,可使用胃肠内、胃肠外营养支持疗法。

  6.开导患者,做好思想工作,使患者改变心理因素,树立乐观开朗情绪。

  控制数量是关键—在均衡膳食中,推荐糖尿病肾病每天摄入水果不宜超过1份(约200克),1份水果提供的能量等同于100克土豆。摄入过多水果会导致血糖波动较大、钾摄入过多等情况,不利于糖尿病肾病患者病情的稳定。

  1、水果中含有大量的糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,还有一些水果含有少量的淀粉,如苹果、芒果和蔗糖等,若食用不当,容易导致血糖升高,加重糖尿病肾病临床症状。

  2、水果含水量普遍较高,部分水果更是高达90%以上,如西瓜、水蜜桃等。而很多糖尿病肾病患者会出现水肿、少尿或无尿等,需要严重限制水分的摄入。此时,贸然食用水果不是明智之举。

  3、水果含有丰富的钾元素,而血钾异常在糖尿病肾病患者中也是非常常见的。尤其是少尿、无尿期,钾不能随尿排出体外,出麻木、乏力、恶心、呕吐、心力衰竭等一系列高钾血症临床症状。

  水果风味独特、色泽迷人又含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着重要的作用。很多糖尿病肾病患者都渴望能吃点水果,那如何解决吃与不吃的矛盾呢?

  正确吃水果的方法

  其实办法也很简单,对大多数糖尿病肾病病人而言,只要牢牢掌握四点:把握好病情、合适的时机、选择合适的水果种类及适量的摄入数量,完全可以享受水果带来的好处和乐趣。

  把握好病情—糖尿病肾病患者在血糖稳定(餐后2小时血糖<11.1mmol/L或空腹血糖<7.8mmol/L)、血钾不高、也无需严格限水(水肿、少尿、无尿等)时,可以放心食用部分水果。若出现血糖持续升高、近期血糖波动较大、高血钾、少尿或无尿等任何一种情况都最好不要食用水果,等病情稳定后再食用。

  合适的时机—水果不要和正餐一起吃,最好能作为三餐之间的零食食用。在上午10点或下午3点左右最好,既可以补充消耗的体力也不影响正餐的食用。

  合适的水果种类—血糖偏高要尽量选择含糖量相对较低及升高血糖速度缓慢的水果,如西瓜、草莓含糖量较低,比较适合,而柿子、香蕉、鲜荔枝等含糖量较高,则不宜食用。血钾波动较大,比较敏感的患者,可选用钾含量相对较低的水果,如木瓜、雪梨、金丝小枣、苹果、葡萄等。

  控制数量是关键—在均衡膳食中,推荐糖尿病肾病每天摄入水果不宜超过1份(约200克),1份水果提供的能量等同于100克土豆。摄入过多水果会导致血糖波动较大、钾摄入过多等情况,不利于糖尿病肾病患者病情的稳定。

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