肾友可以这样吃零食……
过年起家大家免不了到处拜年，到别人家里拜年主人肯定会热情地邀请大家吃点零食，吃吧又担心对身体不好，不吃吧又看着嘴馋。别担心，小黄给大家分析分析各种零食的成分，肾友们根据自己的身体情况决定吃点什么。
这些零食可以吃
—水果—
最好的零食是什么？当然是水果啦！水果种类繁多，口感丰富，富含维生素和膳食纤维，建议肾友们每天食用200g以补充身体所需。
不过有些肾友会出现血钾过高的情况，这时候就要尽量避免食用钾含量过高的水果。一般来说，含水量越少的水果钾含量高，如香蕉、牛油果等。
有些肾友会出现尿量减少甚至无尿的情况，这时候吃一些水分含量比较高的水果就要把这部分水算入一天的饮水量中，如西瓜、香瓜等。
但有一种水果肾友们必须要避免食用，那就是杨桃。杨桃中含有一种名为“Caramboxin”的神经毒素，必须通过肾脏代谢才能排出体外，肾友们的肾功能出现问题很容易导致其在体内蓄积，从而出现中毒的现象，所以所有的肾友都要避免食用杨桃。
另外有一种名为西柚（又叫葡萄柚）的水果和药物同食会影响药效，耽误治疗，所以肾友们在吃药的时候一定要避免食用西柚。
另外水果干添加剂比较多，而鲜榨果汁会损失一部分营养物质，所以建议大家尽量食用新鲜水果。
如果肾友们没有出现上面的这些情况，那只要注意不吃杨桃，吃药的时候不吃西柚，每天吃200g水果就完全没问题啦。大家记住，最好的零食就是水果哦！
这些零食可以适当吃点
—糕点、饼干、糖果—
糕点是是我国的传统小吃，主要成分为面粉、食用油、鸡蛋、白糖、食盐等等，饼干的原料和糕点相差不多，都是高油脂高能量，非优质蛋白含量也比较高的零食，不适合肾友们大量食用。
如果要说北方的同志们逢年过节缺不了什么，那肯定是饺子了。年夜饭吃饺子团圆，过年吃饺子迎新，连冬至也要吃个饺子补补身子。南方的同志深受鼓舞，过年过节也喜欢包点饺子解解馋。
但是肾友们在吃饺子的时候心里就犯嘀咕了，自己到底能不能吃饺子呢？如果可以吃，可以吃什么馅，一次可以吃多少呢？咱从饺子皮一个个开始分析，让大家过年也可以放心地吃点饺子。
—饺子皮—
用来做成饺子皮的面粉一般为高筋面粉，蛋白质含量比其他面粉高一点。而面粉中的蛋白基本为非优质蛋白，不仅吸收利用率低，还会在体内产生较多含氮废物，大量食用会对肾脏造成比较大的负担。另外饺子皮和其他米面一样也是热量的主要来源，所以饺子皮也应该算入普通主食中。一般来说，一个饺子皮的重量是10g，大家记着这个数字，算入自己一天普通主食的食用量就好啦。
不过水晶饺子皮倒是例外，水晶饺子皮的主要成分是淀粉，所以才会出现透明的质感。淀粉就是把面粉去掉蛋白质后的产物，主要成分为碳水化合物，蛋白质几乎为零，是一种高能量、低蛋白，适合肾友食用的主食。但有些水晶饺子皮的做法需要加点猪油，但荤油中含有大量的饱和脂肪酸，肾友们千万不要这么做，如果想让饺子皮看起来更好看可以加点植物油，但每天的油脂最好限制在30g以内。
在江南一带还有用鸡蛋做饺子皮的习惯，把它称之为“蛋饺”。但是蛋饺在制作过程中需要下锅油煎，油脂含量比较高，大量食用容易出现油脂超标。肾友们如果实在想吃最多就吃一两个解解馋，吃蛋饺的那一天少吃半个鸡蛋就好啦。
—饺子馅—
饺子馅五花八门，有猪肉的、牛肉的、海鲜的等等，只要是天然食物肾友们都可以放心食用，关键的是控制食用量，防止蛋白质超标。
而糖果的主要成分便是各种单糖了，我国营养学会推荐大家每天单糖的食用量不要超过25g，所以大家在吃完糖果之后做菜就尽量不要加白糖了。
如果肾友们出现高血糖的情况，就尽量不要吃这一类零食，防止血糖突然升高，不利于控制血糖的稳定。
好在现在的糕点、饼干和糖果体积都比较小，大家面对热情的主人，推脱不了或者实在想吃，吃一块或一包问题不大。
—坚果—
坚果可能是中国人过年最爱吃的零食了，从吃了几百年的瓜子，到最近风靡全国的核桃、核桃、巴旦木、开心果、夏威夷果等，几乎是家家户户年货的标配。
不过肾友确实不适合过量食用坚果，坚果中含有大量的油脂和非优质蛋白，另外坚果在炒制过程还会加入过量的食盐，用来增加香味，不利于肾友们保护心脑血管的健康和减轻肾脏负担。
但坚果也不是一口都不能吃，只要你血脂和血压正常，瓜子每次吃个一手心，坚果每次吃一两个问题不大。
这些零食尽量别吃
—蜜饯—
蜜饯是大人小孩都特别喜欢的一类零食，包括各种梅子、蜜枣等等，酸甜适口，吃了简直停不下来。
蜜饯中含有多种食品添加剂，最主要的便是单糖了，不适合患有糖尿病的肾友食用。
你可能想不到，蜜饯中含有大量的钠盐。虽然蜜饯吃起来一点都不咸，但为了保证口感，会加入大量的食盐来突出蜜饯的甜味。另外，由于加入了大量的食品添加剂，所以我们很难吃出制作蜜饯的原料是否新鲜，很多不法厂商为了压低成本，会拿一些霉变的原料来制作蜜饯，误食之后容易出现中毒的情况。
鉴于食用蜜饯的健康风险过大，过年的时候建议肾友们尽量不要吃蜜饯了。
—腌制品—
腌制品也是我国人民喜闻乐见的一种零食，有牛肉干、猪肉干、鱼肉干、腊肉、香肠等种类，大人小孩都爱吃。这些腌制品除了蛋白质含量及其丰富外，还会在制作过程总加入过量的食盐，钠盐含量极高，不利于大家维持血压的稳定。
同时有些不法厂商为了避免腌制品被虫子啃食，会喷一些杀虫剂。这些杀虫剂基本都需要由肾脏排出体外，健康人还好，肾友们一旦误食了很容易加重肾脏负担，影响疾病治疗。
过年起家大家免不了到处拜年，到别人家里拜年主人肯定会热情地邀请大家吃点零食，吃吧又担心对身体不好，不吃吧又看着嘴馋。别担心，小黄给大家分析分析各种零食的成分，肾友们根据自己的身体情况决定吃点什么。
这些零食可以吃
—水果—
最好的零食是什么？当然是水果啦！水果种类繁多，口感丰富，富含维生素和膳食纤维，建议肾友们每天食用200g以补充身体所需。
不过有些肾友会出现血钾过高的情况，这时候就要尽量避免食用钾含量过高的水果。一般来说，含水量越少的水果钾含量高，如香蕉、牛油果等。
有些肾友会出现尿量减少甚至无尿的情况，这时候吃一些水分含量比较高的水果就要把这部分水算入一天的饮水量中，如西瓜、香瓜等。
但有一种水果肾友们必须要避免食用，那就是杨桃。杨桃中含有一种名为“Caramboxin”的神经毒素，必须通过肾脏代谢才能排出体外，肾友们的肾功能出现问题很容易导致其在体内蓄积，从而出现中毒的现象，所以所有的肾友都要避免食用杨桃。
另外有一种名为西柚（又叫葡萄柚）的水果和药物同食会影响药效，耽误治疗，所以肾友们在吃药的时候一定要避免食用西柚。
另外水果干添加剂比较多，而鲜榨果汁会损失一部分营养物质，所以建议大家尽量食用新鲜水果。
如果肾友们没有出现上面的这些情况，那只要注意不吃杨桃，吃药的时候不吃西柚，每天吃200g水果就完全没问题啦。大家记住，最好的零食就是水果哦！
这些零食可以适当吃点
—糕点、饼干、糖果—
糕点是是我国的传统小吃，主要成分为面粉、食用油、鸡蛋、白糖、食盐等等，饼干的原料和糕点相差不多，都是高油脂高能量，非优质蛋白含量也比较高的零食，不适合肾友们大量食用。
而糖果的主要成分便是各种单糖了，我国营养学会推荐大家每天单糖的食用量不要超过25g，所以大家在吃完糖果之后做菜就尽量不要加白糖了。
如果肾友们出现高血糖的情况，就尽量不要吃这一类零食，防止血糖突然升高，不利于控制血糖的稳定。
好在现在的糕点、饼干和糖果体积都比较小，大家面对热情的主人，推脱不了或者实在想吃，吃一块或一包问题不大。
—坚果—
坚果可能是中国人过年最爱吃的零食了，从吃了几百年的瓜子，到最近风靡全国的核桃、核桃、巴旦木、开心果、夏威夷果等，几乎是家家户户年货的标配。
不过肾友确实不适合过量食用坚果，坚果中含有大量的油脂和非优质蛋白，另外坚果在炒制过程还会加入过量的食盐，用来增加香味，不利于肾友们保护心脑血管的健康和减轻肾脏负担。
但坚果也不是一口都不能吃，只要你血脂和血压正常，瓜子每次吃个一手心，坚果每次吃一两个问题不大。
这些零食尽量别吃
—蜜饯—
蜜饯是大人小孩都特别喜欢的一类零食，包括各种梅子、蜜枣等等，酸甜适口，吃了简直停不下来。
蜜饯中含有多种食品添加剂，最主要的便是单糖了，不适合患有糖尿病的肾友食用。
你可能想不到，蜜饯中含有大量的钠盐。虽然蜜饯吃起来一点都不咸，但为了保证口感，会加入大量的食盐来突出蜜饯的甜味。另外，由于加入了大量的食品添加剂，所以我们很难吃出制作蜜饯的原料是否新鲜，很多不法厂商为了压低成本，会拿一些霉变的原料来制作蜜饯，误食之后容易出现中毒的情况。
鉴于食用蜜饯的健康风险过大，过年的时候建议肾友们尽量不要吃蜜饯了。
—腌制品—
腌制品也是我国人民喜闻乐见的一种零食，有牛肉干、猪肉干、鱼肉干、腊肉、香肠等种类，大人小孩都爱吃。这些腌制品除了蛋白质含量及其丰富外，还会在制作过程总加入过量的食盐，钠盐含量极高，不利于大家维持血压的稳定。
同时有些不法厂商为了避免腌制品被虫子啃食，会喷一些杀虫剂。这些杀虫剂基本都需要由肾脏排出体外，健康人还好，肾友们一旦误食了很容易加重肾脏负担，影响疾病治疗。